GOBELSBURG

Das Schloss Gobelsburg, als eines der ältesten Weingüter Österreichs, bewirtschaftetca. 70 Hektar traditionelle Lagen, die sich rund um das Schloss erstrecken. Jede Lage hat ihre Besonder-und Eigenheiten mit unterschiedlichen Boden-und mikroklimatischen Verhältnissen. Von sonnendurchsetzten Terrassenlagen am Zöbinger Heiligenstein und am Gaisberg bis hin zu den weitläufigen Gärten rund um Gobelsburg finden die Reben unterschiedliche Bedingungen vor. Jeder Rebsorte soll –ihrem Potential entsprechend – die bestmögliche Entwicklungsmöglichkeit geboten werden. Nachhaltig integrierter Weinbau ist keine neue Mode auf Schloss Gobelsburg. Schon die Mönche des Stiftes Zwettl, die das Weingut bis 1995 selbst geführt hatten, verwendeten nur organischen Dünger, verzichteten auf Unkrautvernichtungsmittel und praktizierten einen reduzierte Einsatz von Pflanzenschutzmitteln.Die wichtigsten Rebsorten sind der Grüne Veltliner und der Riesling. Über Jahrhunderte haben sich diese Sorten als die Geeignetsten für die umliegenden Bodenstrukturen erwiesen. Der Riesling fühlt sich auf den kargen und steinigen Terrassen von Heiligenstein und Gaisberg am wohlsten, der Grüne Veltliner auf den lössig sandigen Böden der Umgebung.Auch Rotwein hat auf Gobelsburg eine sehr alte Tradition: Die Äbte aller Zisterzienserklöster trafen sich früher einmal im Jahr in der Burgund (woher der Orden stammt). Auf diese Art hatten die Mönche auch ständig Kontakt zum Weinbau in Burgund.

Schloss Gobelsburg gilt auch als eines der besten Weingüter des Landes. Rund um das Barockschloss im Kamptal erstrecken sich die Weingärten, jeder mit einer Besonder- und Eigenheit. Renommierte Lagen wie Renner, Lamm oder Heiligenstein gehören dazu. Ein Wechselspiel von Boden, Gestein, Mikroklima und die Erfahrung von Generationen prägen diese Weine. Jeder Weingarten kann als ein eigenes Individuum betrachtet werden, welcher mit Sorgfalt und  Umsicht zur Reife geführt wird. Im Herbst werden die Trauben per Hand gelesen und vorsichtig in den Keller transportiert, je nach Stil und Eigenschaft werden Sie im Edelstahl - oder Holzfass vergoren. Grüner Veltliner und Riesling sind die Hauptrebsorten, die hier rund um das Barockschloss angebaut werden, aber auch mit seinem Winzersekt und dem Zweigelt hat sich die Domaine einen Namen gemacht.

Seit 1996 ist das Weingut in der Hand von Michael Moosbrugger, der es mit viel Fingerspitzengefühl zu einem der besten Weingüter des Landes gemacht hat.

Die neueste Entwicklung in dem Keller von Schloss Gobelsburg ist das "Dynamic cellar concept"- ein flexibles Kellerkonzept, indem Weine nicht mehr gepumpt werden, um in verschiedene Klimazonen zu gelangen, sondern auf Räder in andere Keller "rollen". Die Voraussetzung hierfür war die Entwicklung für das "Fass auf Rädern". Hier reifen keine gleichförmigen Weine, vielmehr geht es darum, authentische Weine mit Handschrift, Persönlichkeit und Herkunft zu produzieren. Die besten Lagen werden seit vielen Jahren nach biologisch integrierten Grundsätzen bewirtschaftet.