Rosé Cabernet "Velue"

Jahrgang 2019
Beschreibung

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"Velue" steht bei Johannes Zillinger für unkomplizierten Trinkspaß, sie sind naturbelassen, im Stahltank spontan vergoren und ausgebaut und bieten unmittelbaren Genuss. Leuchtendes Rot im Glas, herrlicher Duft, Beerenaromen mit floralen Noten. Die feine Säure, unterlegt mit einer eleganten Saftigkeit, machen diesen Rosé einzigartig.

Rosé Cabernet "Velue"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€9.26 *
0.75 Liter (€12.35 * / 1 Liter)

Prices incl. VAT plus shipping costs

  • Art : Rose
  • Rebsorte : Cabernet Sauvignon
  • Alkoholgehalt: 11.5%
  • Anbau : BIO zertifiziert AT-BIO-401, Demeter
  • Verschlussart : Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Austria, Südliches Weinviertel
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2023
  • Vin Naturel: Ja
  • Boden: Löss,Urgestein
  • Anbau: BIO zertifiziert AT-BIO-401,Demeter
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Artikelnummer: 420003
Winzer
ZILLINGER, Johannes
Seit 2012 wird das Weingut von Sohn Johannes geleitet: „Wir arbeiten biologisch, nicht weil es grad modern ist, sondern weil wir es seit 30 Jahren leben. Weil wir das, was wir machen, als Handwerk betrachten, unsere Weingärten als Biotop sehen und unsere Umwelt schützen, anstatt sie zu vergiften. Auf gesunden Böden wachsen nicht nur vitalere Reben, sondern auch spannendere Weine; vor allem, wenn im Keller der Entwicklung der Weine freien Lauf gelassen wird.“ So umschreibt Johannes seine Philosophie, so schmecken auch seine Weine. Wir haben selten so animierend klare und zugleich vielschichtige Weine in Österreich verkostet.
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