Bourgogne Aligoté "Les Chagniots"

Jahrgang 2018
Beschreibung

Burgund, das ist nicht nur Chardonnay und Pinot Noir, auch Aligoté ist hier zu Hause. Noch vor 50 Jahren genossen die Weine aus dieser Rebsorte einen exzellenten Ruf, in den 70er Jahren waren sogar Parzellen im Grand Cru Corton Charlemagne mit Aligoté bepflanzt, dann aber wurde zunehmend Chardonnay angepflanzt. Vor ein paar Jahren haben gut ein Dutzend Winzer in Burgund die Vereinigung „Les Aligoteurs“ gegründet mit dem Ziel gegründet, diese Rebsorte wieder mehr in den Vordergrund zu rücken und zu zeigen, welche Spitzenqualität hier möglich sind. Tomoko und Guillaume besitzen eine Parzelle mit 100 Jahre alten Reben am Fuße des Corton-Bergs. Ihr Aligoté strotzt nur so vor Mineralität, ist dabei absolut kühl und geradezu griffig wie ein Grand Cru Champagner.

Bourgogne Aligoté "Les Chagniots"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€25.83 *
0.75 Liter (€34.44 * / 1 Liter)

Prices incl. VAT plus shipping costs

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Aligoté
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : DIAM-Korken
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
leider bereits ausverkauft
Steckbrief
  • Land / Region: France, Burgundy
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2025
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Artikelnummer: 138001-s
Winzer
CHANTEREVES
Klasse statt Masse lautet hier das klar gesteckte Ziel. Dabei geht es den beiden nicht um den klangvollen Namen der Lage sondern vielmehr um die perfekte Qualität der jeweiligen Trauben. Begonnen mit dem Jahrgang 2010 haben sie bei befreundeten Winzern Trauben aus den Appellationen Bourgogne Blanc, Saint Romain, Chassagne-Montrachet 1er Cru „Morgeot“, Monthelie, Volnay und Pommard für sich auswählen dürfen. Wer diese Weine probiert, der schmeckt sofort, dass sowohl das Lesegut als auch die jeweilige Parzelle von allerster Güte sind. Auch bei der Vinifizierung wird mit viel Fingerspitzengefühl gearbeitet, hier erkennt man die Handschrift von Tomoko Kuriyama, die jedem Wein eine besondere Natürlichkeit und Klarheit belässt.
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