Banyuls Rimage Mise Tardive

Beschreibung

Rimage = spätere Abfüllung
Von besonders alten Grenache Noir der Schieferterrassen „La Tourette“ und „La Salette“ mit einem Ertrag von 25 hl/ha. Traditionelle Maischegärung über 24 Tage, Aroma von roten Beeren (Brombeere, schwarze Kirsche und Himbeere) und Konfitüre, dazu etwas Kakao, getrocknete Feigen und Zedernholz.

Banyuls Rimage Mise Tardive
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€20.30 *
0.75 Liter (€27.07 * / 1 Liter)

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  • Art : Dessertwein rot
  • Rebsorte : Grenache Noir
  • Weintyp : restsüß
  • Alkoholgehalt: 16%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: France, Languedoc-Roussillon
  • Wissenswertes: Terroirwein
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2030
  • Essen zum Wein: Desserts mit roten Beeren, dunkle Schokolade, ´Frischkäse von Ziege oder Schaf mit dinkler Kirschconfiture und Thymian.
  • Boden: Schiefer
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 12 Hektar
  • Artikelnummer: 151-005-18
Winzer
LA TOUR VIEILLE
In zum Teil schwindelerregenden Terrassen winden sich die Weinberge in den beiden Nachbargemeinden Collioure und Banyuls dem Mittelmeer entgegen, nur wenige Kilometer von der spanischen Grenze entfernt. Es ist eine Landschaft, die bereits auf den ersten Blick wild, naturbelassen und einzigartig wirkt. Es sind Weinbergterrassen, die nur mit echter Handarbeit zu bestellen sind.