Riesling "Sankt Nikolaus Große Lage"

Jahrgang 2017
Beschreibung

50 Jahre alte Reben, die wohl ältesten Reben der Familie Kühn. Die Lage ist gesegnet, zum einem liegt sie direkt am Rhein und zum anderen sind die Sand und Quarzitböden besonders vielversprechend. Peter Bernhard Kühn hat schon vor Jahren die Ausbauzeit der Großen Gewächse verfeinert. Die Weine liegen nun zwei Jahre im großen Holzfass, zuerst auf der Vollhefe und dann auf der Feinhefe. St. Nikolaus ist ein wunderbar elegantes und gleichzeitig feines Großes Gewächs. Ein Riesling mit einer unfassbar komplexen und starken Aromatik, reich an Birnen, gelben Äpfeln, Quitten und Aprikosen, unterlegt mit einer frischen Säure und Cremigkeit. Die feste Struktur ist nahezu einzigartig, Ein kleines Meisterwerk!

Riesling "Sankt Nikolaus Große Lage"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€42.89 *
0.75 Liter (€57.19 * / 1 Liter)

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Riesling
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : BIO zertifiziert DE-ÖKO-003, Demeter
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Germany, Rheingau
  • Wissenswertes: Nobel und ausdrucksstark
  • Trinkempfehlung: 2020 - 2035
  • Boden: Quarzit
  • Anbau: BIO zertifiziert DE-ÖKO-003,Demeter
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Traditionell großes Holzfass
  • Betriebsgröße: 21 Hektar
  • Artikelnummer: 530008
Winzer
KÜHN, Peter Jakob
Biodynamischer Weinbau wird bei den Kühns schon seit vielen Jahren erfolgreich praktiziert. Was den Ausbau der Weine angeht, so bringt Peter Bernhard jetzt den letzten Schliff mit. Die Weine besitzen eine seltene Natürlichkeit und Balance, eine Vielschichtigkeit in den Aromen und eine Klasse, wie es sie im Rheingau kaum ein zweites Mal gibt.
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