Rousette de Savoie "Ensemble"

Jahrgang 2018
Beschreibung

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Roussette de Savoie ist eine Appellation in Savoyen, die Rebsorte heißt hier Altesse. Um die Herkunft von Altesse ranken sich Mythen, die einen sagen sie stamme aus Zypern, andere sehen Verbindungen nach Ungarn zum Furmint, wiederum andere sehen sie in der Familie der Regionalen Sorten Mondeuse, Viognier und Marsanne. Letztendlich ist Altesse eine autochthone Rebsorte in der Region, die Mitte des 19. Jahrhunderts erstmals urkundlich erwähnt wird.

Für seinen Roussette „Ensemble“ verwendet Nicolas Ferrand die Trauben von seinen hoch gelegenen Weinbergen. Er vereint die Kraft der reifen Trauben mit der Spannung und der Energie des Savoyens in einem Wein mit großer aromatischer Komplexität und subtilem Charme. Bereits die Nase ist so ungewöhnlich und spannend wie der Wein selbst. Hier finden wir herbe Noten wie Haselnüsse, aber auch fruchtige Komponenten wie Quitten und Honig. Im Finish ist der Wein herrlich kühl und trocken, es ist eben ein echter Wein der Alpen.

Rousette de Savoie "Ensemble"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€21.93 *
0.75 Liter (€29.24 * / 1 Liter)

Prices incl. VAT plus shipping costs

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Rousette
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: France, Savoyen
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2027
  • Vin Naturel: Ja
  • Boden: Kalk
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Demi-Muid Fass,Stahltank
  • Betriebsgröße: 5,5 Hektar
  • Artikelnummer: 110802
Winzer
CÔTES ROUSSES, Nicolas Ferrand
In Frankreich spricht man gerne von „alpinen Weinen“, wenn von dem Savoyen die Rede ist.
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