FONTANEL

Frankreich, Languedoc-Roussillon

Tradition wird bei der Domaine Fontanel großgeschrieben, angefangen bei der naturnahen und manuellen Bewirtschaftung der Weinberge aber auch vor allem beim Ausbau im Keller, wo man auf jegliche modernen Hilfsmittel ganz bewusst verzichtet und lieber auf die Kraft der Natur setzt. Ihre Weinberge liegen in den besten Parzellen von Tautavel und Maury, am Fuße des Corbières-Gebirges. Der Boden variiert von schwarzem Schiefer über Lehm bis zu weißem Kalkstein, das Klima ist von der Sonne geprägt. Und genau diese Gegebenheiten schafft es Matthieu Collet wie kaum ein anderer in seinen Weinen einzufangen. Sie verströmen auf eine wunderbar natürliche Art und Weise die Würze und die Wärme der Region, ohne dabei aber schwer zu wirken.

 

Seit dem Jahr 1864 befand sich die Domaine in 6 Genarationen im Familienbesitz, 1989 wurde daraus von Pierre und Marie-Claude Fontanel die Domaine Fontanel gegründet und im Jahr 2017 an Elodie und Mattheu Collet weitergegeben, die, für den Übergang noch mit Pierre an ihrer Seite, die Tradition bewahren möchten und die erfolgreiche Arbeit fortsetzen.

Tradition wird hier nach wie vor groß geschrieben, angefangen bei der naturnahen und manuellen Bewirtschaftung der Weinberge, aber auch beim Ausbau im Keller, wo man auf jegliche modernen Hilfsmittel ganz bewusst verzichtet und lieber auf die Kraft der Natur setzt. Ihre Weinberge liegen in den besten Parzellen von Tautavel und Maury, am Fuße des Corbières-Gebirges. Der Boden variiert von schwarzem Schiefer über Lehm bis zu weißem Kalkstein, das Klima ist von der Sonne geprägt. Und genau diese Gegebenheiten spiegeln sich in den Weinen wieder. Sie verströmen auf eine wunderbar natürliche Art und Weise die Würze und die Wärme der Region, ohne dabei aber schwer zu wirken.

Heute, wo im Roussillon ständig ein Newcomer oder neuer Superstar gekürt wird, ist ein Tradition eine unverzichtbare Größe. Denn das führt uns vor Augen, dass das Roussillon seit Jahrzehnten schon großartige Weine zu bieten hat und das in einem absolut zeitlosen und weltweit einzigartigen Stil. Dazu gehören nicht nur die Rotweine sondern auch ganz besonders die restsüßen Weine wie Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes Ambré und Mary.

 

Die Weine dieses Winzers
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Côtes Catalanes IGP
Jahrgang 2017
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Côtes du Roussillon
Jahrgang 2015
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)
10,80 € *
Côtes du Roussillon Villages "Tradition"
Jahrgang 2016
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € * / 1 Liter)
12,80 € *
Côtes du Roussillon Villages "Cistes"
Jahrgang 2016
Inhalt 0.75 Liter (19,73 € * / 1 Liter)
14,80 € *
Maury sec
Maury sec
FONTANEL
Jahrgang 2016
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Muscat de Rivesaltes
Jahrgang 2017
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)
16,80 € *
Maury Vin Doux
Jahrgang 2015
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Rivesaltes Ambré
Jahrgang 2008
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
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