Weine aus Baden

Die Heimat der der deutschen Burgunder

Baden ist mit über 15.000 Hektar das drittgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Im Süden zwischen dem Elsass, dem Schwarzwald und der Schweiz gelegen erstrecken sich die Weinberge über eine Länge von 300 Kilometern. Unterschiedlichste Böden sorgen für vielfältige Weine, die Bandbreite der hier angebauten Rebsorten ist dementsprechend groß. Berühnt ist Baden vorallem für seine Burgunderrebsorten, die sich in dem überdurchschnittlich warmen Klima besonders wohl fühlen, wie Spätburgunder, Chardonnay, Grauburgunder und Weißburgunder. Eine Spezialität ist der spritzig-leichte Gutedel. Auf Grund seines milden Klimas wird die Region auch als „Riviera Deutschlands“ bezeichnet. Der vorherrschende Bodentyp ist Lösslehm mit im Untergrund Buntsandstein und Muschelkalk, am Kaiserstuhl haben die Lagen einen vulkanischen Ursprung. Leider wurden im Rahmen der Flurbereinugung in den 70er Jahren viele Anbauflächen vergrößert, ökologische Apsekte bleiben dabei völlig auf der Strecke. Umso wertvoller ist es, hier Weine aus seltenen, herausragenden  Terassenlagen zu finden, aus kleinen Parzellen, die mit Handarbeit bearbeitet werden, wie es bei Wasenhaus der Fall ist. Diese Weine zeigen, was in der Region möglich ist, wenn man mit einer Vision,viel Knowhow, dem richtigen Terroir und Respekt vor der Natur arbeitet.

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Weine aus Baden

Baden ist mit über 15.000 Hektar das drittgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Im Süden zwischen dem Elsass, dem Schwarzwald und der Schweiz gelegen erstrecken sich die Weinberge über eine Länge von 300 Kilometern. Unterschiedlichste Böden sorgen für vielfältige Weine, die Bandbreite der hier angebauten Rebsorten ist dementsprechend groß. Berühnt ist Baden vorallem für seine Burgunderrebsorten, die sich in dem überdurchschnittlich warmen Klima besonders wohl fühlen, wie Spätburgunder, Chardonnay, Grauburgunder und Weißburgunder. Eine Spezialität ist der spritzig-leichte Gutedel. Auf Grund seines milden Klimas wird die Region auch als „Riviera Deutschlands“ bezeichnet. Der vorherrschende Bodentyp ist Lösslehm mit im Untergrund Buntsandstein und Muschelkalk, am Kaiserstuhl haben die Lagen einen vulkanischen Ursprung. Leider wurden im Rahmen der Flurbereinugung in den 70er Jahren viele Anbauflächen vergrößert, ökologische Apsekte bleiben dabei völlig auf der Strecke. Umso wertvoller ist es, hier Weine aus seltenen, herausragenden  Terassenlagen zu finden, aus kleinen Parzellen, die mit Handarbeit bearbeitet werden, wie es bei Wasenhaus der Fall ist. Diese Weine zeigen, was in der Region möglich ist, wenn man mit einer Vision,viel Knowhow, dem richtigen Terroir und Respekt vor der Natur arbeitet.

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Steillage Weiss
Steillage Weiss
WÖRNER, Matthias
puristisch & schlank
Jahrgang 2019
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Klingelberger Riesling
Klingelberger Riesling
WÖRNER, Matthias
mineralischer Riesling
Jahrgang 2019
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
NEU
Gutedel
Gutedel
WASENHAUS, C. Wolber & A. Götze
Jahrgang 2021
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € * / 1 Liter)
15,80 € *
Grauburgunder "Durbacher Kochberg"
Kühlfruchtig & elegant
Jahrgang 2019
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Spätburgunder "Durbacher Kochberg"
elegant & schlank
Jahrgang 2018
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
NEU
Weissburgunder
Weissburgunder
WASENHAUS, C. Wolber & A. Götze
Jahrgang 2020
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
NEU
Nicht verfügbar
Auf Anfrage
Spätburgunder
Spätburgunder
WASENHAUS, C. Wolber & A. Götze
Jahrgang 2020
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
NEU
Nicht verfügbar
Auf Anfrage
Weissburgunder Möhlin
Weissburgunder Möhlin
WASENHAUS, C. Wolber & A. Götze
Jahrgang 2020
Inhalt 0.75 Liter (77,33 € * / 1 Liter)
58,00 € *