Weissburgunder "Möhlin" Magnum 1,5l

Jahrgang 2017
Beschreibung

Ein Weißburgunder von einer steilen Einzellage auf Kalkterrassen, welche rein händisch bearbeitet werden, gelegen auf dem Ölberg. Das Rebmaterial stammt aus den 1950er Jahren, beinhaltet neben Weißburgunder auch kleinste Mengen an Chardonnay und Gutedel. Ganztraubenpressung, Vergärung im Holzfass mit anschließendem Vollhefelager von 18 Monaten im Fass. Füllung direkt aus dem Fass. Es gibt lediglich ca. 260 Flaschen und 10 Magnum. Der anspruchsvollste Weißwein der Beiden. In der Nase eine ganz zarte Vanille-Note, unterlegt mit viel Steinobst und herben Hefe– und Steinpilzaromen. Am Gaumen absolut kompakt, zupackend trocken, unglaublich steinig und fest in seiner Mineralik. Präsentiert sich unnahbar, ein Rohdiamant, der mindestens 2 Jahre Reife benötigt.

Weissburgunder "Möhlin" Magnum 1,5l
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
130,00 € *
1.5 Liter (86,67 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Weissburgunder
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Baden
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2025
  • Dekantieren: Ja
  • Vin Naturel: Ja
  • Boden: Kalk
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 3 Hektar
  • Artikelnummer: 550025
Winzer
WASENHAUS, C. Wolber & A. Götze
Wasenhaus nennt sich das frisch gegründete Weingut von Alexander Götze und Christoph Wolber. Es ist ein Projekt, welches so ungewöhnlich wie außergewöhnlich ist, dass es durchaus das Zeug dazu hat, die deutsche Weinszene ein wenig aufzurütteln. Aber fangen wir von vorne an, denn absolut spannend und erzählenswert ist die Geschichte der beiden.
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