BADEN NOUVEAU Landwein

Jahrgang 2018
Beschreibung

Es ist das erst Mal in unserer Firmengeschichte, dass wir Ihnen einen sogenannten „Nouveau“, also einen ganz frisch gefüllten Wein aus dem neuen Jahrgang anbieten, warum?

- weil dieser hier einfach richtig gut ist!
- weil gerade junger Wein super lecker sein kann!
- weil dieser richtig Spaß macht!
- weil dahinter zwei Köpfe stecken, die es auch bei ihrem Nouveau ernst meinen, deshalb kostet er auch was!

Die Weinwelt ist heute voll an Spitzenweine, Punkte schießen inflationär in die Höhe, ein Jahrhundertjahrgang folgt dem nächsten – so suggeriert es nicht zuletzt der Weinhandel. Deshalb finden wir es einfach mal wohltuend, dass Christoph Wolber und Alexander Götze vom Weingut Wasenhaus uns mit ihrem 2018er BADEN NOUVEAU einfach mal wieder einen „einfach nur leckeren“, sinnlich feinen Nouveau abgefüllt haben. Ganz ohne Anspruch groß zu sein, sondern einfach nur für mehr Spaß im Glas und das auf höchstem Niveau, so wie wir es bei den beiden kennen.

Und wie schmeckt dieser Noveau aus besten Pinot Noir Trauben: schönes Purpur Rot. Und da ist sie sofort, die sinnlich fruchtig feine Nase, die nur ein junger Wein genauso besitzt. Reife Sommerkirschen, Johannisbeeren, Walderdbeeren, dazu Gewürze, Sternanis, Vanille und ein Hauch Süßholz. Am Gaumen ganz seidig und süffig, die gesamte Textur ist herrlich balsamisch und weich, wunderbar abgerundet ist der Wein im Finish. Ja, genau so muss ein NOUVEAU schmecken, aber warum schaffen das eigentlich nicht auch andere Winzer. Das bleibt das Geheimnis von das Christoph Wolber und Alexander Götze.
Schmeckt am besten leicht gekühlt bei 15 Grad.

BADEN NOUVEAU Landwein
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
13,50 € *
0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Art: Rotwein
  • Rebsorte: Pinot Noir
  • Weintyp: trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau: naturnah
  • Verschlussart: Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Lieferzeit ca. 5 Tage

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Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Baden
  • Wissenswertes: Ausnahmewein
  • Trinkempfehlung: jetzt
  • Boden: Kalkverwitterungsböden
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 3 Hektar
  • Artikelnummer: 550015
Winzer
WASENHAUS, C. Wolber & A. Götze
Wasenhaus nennt sich das frisch gegründete Weingut von Alexander Götze und Christoph Wolber. Es ist ein Projekt, welches so ungewöhnlich wie außergewöhnlich ist, dass es durchaus das Zeug dazu hat, die deutsche Weinszene ein wenig aufzurütteln. Aber fangen wir von vorne an, denn absolut spannend und erzählenswert ist die Geschichte der beiden.
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