"Allzweckwaffe"

Jahrgang 2020
Beschreibung

Wer sucht ihn nicht, den „Allrounder“, die „Allzweckwaffe“, den Wein der immer, zu jeder Gelegenheit passt und der vor allem jedem schmeckt. Wenn sich ein Winzer wie Paul Weltner dieser Aufgabe annimmt, so kann man gewiss sein, dass dabei kein profaner Alltagswein herauskommt (wie sicher in den meisten Fällen), sondern etwas Gescheites.

Die Basis für seine "Allzweckwaffe" bilden Silvaner und Müller Thurgau aus alten Reben. In der Nase eine frische Frucht, Kräuter und grüner Apfel. Animierend fein, fruchtig und zugleich mineralisch, aber eben von allem nicht zuviel. Am Gaumen dann herrlich klar, trocken und ausgewogen. Ein gutes Zusammenspiel zwischen Frucht und animierender Frische. Der Silvaner mag dem Wein eine leichte Würze und Erdigkeit verleihen und  der Müller-Thurgau sorgt für die verspielte Frucht. Passt eigentlich immer, in jeder Lebenslage und  vor allem wenn man auf eine milde wie harmonische Säure bevorzugt.

"Allzweckwaffe"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
9,50 € *
0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Müller-Thurgau, Silvaner
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12.5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Franken
  • Wissenswertes: echter Alleskönner
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2024
  • Boden: Gipskeuper
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 10 Hektar
  • Artikelnummer: 510110
Winzer
WELTNER, Paul
Eleganz, mineralische Spannung und Langlebigkeit anstatt überbordende Frucht und opulenter Schmelz, Paul Weltner aus Rödelsee erzeugt die vielleicht besten, auf jeden Fall aber mit die edelsten Silvaner in ganz Deutschland. Der Jahrgang 2016 ist für ihn ein wahrer Glücksfall; bei leichten 12% bis 12,5% Alkohol besitzen seine Weine eine Brillanz und gleichzeitig eine hochfeine und lange Textur am Gaumen.