"Allzweckwaffe"

Jahrgang 2019
Beschreibung

Eleganz, mineralische Spannung und Langlebigkeit anstatt überbordende Frucht, dieser Linie bleibt Paul Weltner auch bei seinen 2019ern treu. Die Weine von Paul Weltner brauchen immer Zeit, sich brauchen im Keller Zeit sich zu entwickeln und auch Zeit auf der Flasche. 2019 ist ein Jahrgang, der Paul Weltner wie auf den Leib geschnitten ist. Die Weine besitzen Struktur und sind doch frisch und schlank am Gaumen.

Wer sucht ihn nicht, den „Allrounder“, die „Allzweckwaffe“, den Wein der immer, zu jeder Gelegenheit und der vor allem jedem schmeckt. Wenn sich ein Winzer wie Paul Weltner dieser Aufgabe annimmt, so kann man gewiss sein, dass dabei kein profaner Alltagswein herauskommt (wie sicher in den meisten Fällen), sondern etwas Gescheites. 

Die Basis für seine "Allzweckwaffe" bilden Silvaner und Müller Thurgau. In der Nase eine frische Frucht, Kräuter, Holunderblüte und gelber Apfel. Animierend fein, fruchtig und zugleich mineralisch, aber eben nicht zu viel. Am Gaumen dann herrlich klar, ausgewogen in seinem Spiel zwischen Frucht und animierender Frische. Der Silvaner verleiht dem Wein eine ganz feine, herbe Textur, der Müller-Thurgau eine verspielte Duftigkeit. Passt eigentlich immer, vor allem wenn man auf Seriosität und Charakter wert legt.

"Allzweckwaffe"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
8,68 € *
0.75 Liter (11,57 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Müller-Thurgau, Silvaner
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12.5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Franken
  • Wissenswertes: echter Alleskönner
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2024
  • Boden: Gipskeuper
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 10 Hektar
  • Artikelnummer: 510124
Winzer
WELTNER, Paul
Eleganz, mineralische Spannung und Langlebigkeit anstatt überbordende Frucht und opulenter Schmelz, Paul Weltner aus Rödelsee erzeugt die vielleicht besten, auf jeden Fall aber mit die edelsten Silvaner in ganz Deutschland. Der Jahrgang 2016 ist für ihn ein wahrer Glücksfall; bei leichten 12% bis 12,5% Alkohol besitzen seine Weine eine Brillanz und gleichzeitig eine hochfeine und lange Textur am Gaumen.
Zuletzt angesehen