Riesling "Felsenfest" (trocken)

Jahrgang 2020
Beschreibung

Der Riesling „Felsenfest“ stammt aus der Lage Trarbacher Schlossberg. Feingliedrigkeit und Eleganz begleitet auch diesen Riesling von Daniel Vollenweider. In der Nase ganz zart und feinduftig mit Aromen von Birne, Quitte, Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen spannend bis ins kleinste Detail, sehr eigenständig aber dabei herrlich leicht. Die feine Säure trägt diesen Wein und er zeigt sich klar wie ein Gebirgsbach.

Riesling "Felsenfest" (trocken)
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
11,50 € *
0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Riesling
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Mosel-Saar-Ruwer
  • Wissenswertes: purer Fels!!!
  • Trinkempfehlung: jetzt-2026
  • Boden: Schiefer
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 5 Hektar
  • Artikelnummer: 520101
Winzer
VOLLENWEIDER
Zu Beginn waren es weniger als 1ha Weinberg in der "Wolfer Goldgrube", ein zu der Zeit fast vergessene, nicht flurbereinigte Lage, in dem kleinem Ort Wolf, einem Ortsteil von Trabentrabach. Mittlerweile ist das Weingut mit den Weinbergen "Schimbock" und "Kröver Steffensberg" auf rund 5 ha gewachsen. Sämtliche Weinberge sind Schiefersteillagen und verfügen über einen beachtlichen Bestand an mehr als 80 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken. Um diesen Schatz zu bewahren werden die Rebstöcke ausschließlich von Hand, naturnah und nach biologischen Gesichtspunkten gepflegt.