Riesling Goldgrube Aurum (trocken)

Jahrgang 2018

Beschreibung

Riesling "Aurum" – Daniel Vollenweider produziert hiervon nur 300 bis 400 Flaschen pro Jahr. Es ist eine Selektion der schönsten Trauben von den ältesten und wurzelechten Reben. Der Wein reift 12 Monate auf der Feinhefe. Das Resultat ist großartig!

Hochfeine, glasklare Riesling Nase mit dezenten Noten von Birnen, Äpfeln und Quitte. Am Gaumen mit einer sehr edlen Textur, fruchtig, mineralisch, enorm verspielt, ganz präzise und sehr lang im Nachhall. Trotz der Intensität bleibt der Wein unglaublich luftig und elegant.

Abbildung und Jahrgang beispielhaft

62,00 € *

0.75 Liter (82,67 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Art : Weißwein
Rebsorte : Riesling
Weintyp : trocken
Alkoholgehalt: 13%
Anbau : naturnah
Verschlussart : Naturkork
Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Steckbrief

Land / Region: Deutschland, Mosel-Saar-Ruwer
Trinkempfehlung: jetzt-2040
Boden: Schiefer
Anbau: naturnah
Gärung: Spontan mit Naturhefen
Ausbau: Traditionell großes Holzfass
Betriebsgröße: 5 Hektar
Artikelnummer: 520109

Winzer

VOLLENWEIDER

Mosel-Saar-Ruwer, Deutschland

Zu Beginn waren es weniger als 1ha Weinberg in der "Wolfer Goldgrube", ein zu der Zeit fast vergessene, nicht flurbereinigte Lage, in dem kleinem Ort Wolf, einem Ortsteil von Trabentrabach. Mittlerweile ist das Weingut mit den Weinbergen "Schimbock" und "Kröver Steffensberg" auf rund 5 ha gewachsen. Sämtliche Weinberge sind Schiefersteillagen und verfügen über einen beachtlichen Bestand an mehr als 80 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken. Um diesen Schatz zu bewahren werden die Rebstöcke ausschließlich von Hand, naturnah und nach biologischen Gesichtspunkten gepflegt.

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