Riesling Goldgrube

Jahrgang 2017
Beschreibung

Dieser Wein von Daniel Vollenweider stammt aus seinen besten Parzellen mit wurzelechten Reben, die bis zu 100 Jahre alt sind. In der Nase findet man verspielte Düfte von Orangenzesten, frischen Birnen und Quitten. Ein sehr saftiger sowie kraftvoller Riesling mit enormer Spannung und Frische. Die Riesling Aromatik ist hier ganz groß mit etwas Schmelz, einer zarten Säure und ungemeiner Klarheit. Die Goldgrube bewahrt eine schöne Frische und hat ein ungemeines Lagerpotenzial.

Riesling Goldgrube
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
25,00 € *
0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Riesling
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Mosel-Saar-Ruwer
  • Wissenswertes: Subtilität vom Schiefer
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2030
  • Boden: Schiefer
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Traditionell großes Holzfass
  • Betriebsgröße: 5 Hektar
  • Artikelnummer: 520106
Winzer
VOLLENWEIDER
Zu Beginn waren es weniger als 1ha Weinberg in der "Wolfer Goldgrube", ein zu der Zeit fast vergessene, nicht flurbereinigte Lage, in dem kleinem Ort Wolf, einem Ortsteil von Trabentrabach. Mittlerweile ist das Weingut mit den Weinbergen "Schimbock" und "Kröver Steffensberg" auf rund 5 ha gewachsen. Sämtliche Weinberge sind Schiefersteillagen und verfügen über einen beachtlichen Bestand an mehr als 80 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken. Um diesen Schatz zu bewahren werden die Rebstöcke ausschließlich von Hand, naturnah und nach biologischen Gesichtspunkten gepflegt.
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