Muskateller

Jahrgang 2018
Beschreibung

Der Umgang mit dieser Rebsorte ist alles andere als einfach. Als viel zu laut, zu schwülstig entpuppen sich die meisten Muskateller. Zu hohe Erträge, mittelmäßige Lagen und Überreife sind nur einige Fehler, die häufig gemacht werden. Richtig hochwertiger Muskateller kommt nur aus sehr guten Lagen, aus Weinbergen mit einem starken Terroir. Nur so erhält die Sorte neben ihrem betörenden Bukett auch den nötigen Gripp, die Struktur am Gaumen, die ihr Klasse verleiht und die dafür sorgt, dass der Wein nicht in die schiere Breite abrutscht. Martin und Georg Fußer vinifizieren einen ganz wunderbaren Muskateller, ganz im Stil ihres Weingutes schlank, kühl und mineralisch lang am Gaumen. Das Ganze fein unterlegt mit der Duftigkeit des Muskatellers und am Gaumen herrlich feinziseliert in seiner Frucht. So macht Muskateller richtig Spaß und wird zum perfekten Begleiter zu Sushi oder feinen asiatischen Gerichten.

Muskateller
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Gelber Muskateller
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12.5%
  • Anbau : BIO zertifiziert DE-ÖKO-039
  • Verschlussart : Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Pfalz
  • Trinkempfehlung: jetzt-2024
  • Boden: Buntsandstein,Kalk
  • Anbau: BIO zertifiziert DE-ÖKO-039
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 14 Hektar
  • Artikelnummer: 540302
Winzer
FUßER, Martin & Georg
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