Cuvée Pas de Deux Blanc

Jahrgang 2017
Beschreibung

Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay wurde bewusst nur zu einem kleinen Teil im Barrique ausgebaut, der Rest reifte lange im Stahltank auf der Feinhefe. Ein Wein, der die Sinne mit feinsten Aromen von Grapefruit, reifen Birnen, zartduftiger Vanille und einem Hauch Rosmarin verzaubert. Am Gaumen überrascht er mit zartcremiger Fülle, ist wunderbar saftig und animierend lebendig zugleich. Dem Terroir mit feinstem Muschelkalk sei Dank. Es verleiht diesem Weine eine burgundische Eleganz.

Cuvée Pas de Deux Blanc
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
10,80 € *
0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Chardonnay, Weissburgunder
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Anbau : konventionell
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
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Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Pfalz
  • Trinkempfehlung: jetzt
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: konventionell
  • Gärung: Reinzuchthefe
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 15 Hektar
  • Artikelnummer: 540117
Winzer
GAUL, Matthias
Der Gault Millau schreibt über Matthias Gaul:„Da will einer nach vorne: Matthias Gaul fährt die Hektarzahl rauf und dafür die Erträge runter. …Heraus kommen Weine, weiß wie rot, die uns mit einem breiten Lächeln auf den Lippen zurücklassen… Eine Kollektion, die sich gewaschen hat und daher den Schlüssel zu einem weiteren Aufstieg bildet.“
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