Pinot Noir "Asselheim"

Jahrgang 2023
Beschreibung

Ein schön ausgewogener Spätburgunder mit eleganter Finesse, seine über 30 Jahre alten Reben wurzeln tief in den lehmigen Kalkboden hinein und versorgen die Trauben mit Mineralien. Die Kombination zwischen weicher Frucht und frischer Mineralität bringt Spannung. Die Tannine gehen mit der beerigen Note eine „nahtlose“ Verbindung ein.

Pinot Noir "Asselheim"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
15,90 € *
0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau : konventionell
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Pfalz
  • Trinkempfehlung: jetzt bis 2030
  • Boden: Kalkstein
  • Anbau: konventionell
  • Gärung: Reinzuchthefe
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 15 Hektar
  • Artikelnummer: 540-521-23
Winzer
GAUL, Matthias
Der Gault Millau schreibt über Matthias Gaul:„Da will einer nach vorne: Matthias Gaul fährt die Hektarzahl rauf und dafür die Erträge runter. …Heraus kommen Weine, weiß wie rot, die uns mit einem breiten Lächeln auf den Lippen zurücklassen… Eine Kollektion, die sich gewaschen hat und daher den Schlüssel zu einem weiteren Aufstieg bildet.“