Pinot Noir

Jahrgang 2017
Beschreibung

Bereits bei diesem Pinot Noir erkennt man unweigerlich die Burgundische Ader, nicht umsonst unterhält Matthias Gaul enge Freundschaften zu Winzern in dieser Region. Klare Spätburgunder-Nase mit kühlen roten Johannisbeeren und etwas Minze und frische Kräuter, unterlegt mit einer ganz zarten Holznote. Am Gaumen mit einer herrlich feinen Burgunderfrucht, das ganze eingepackt in eine elegante Struktur sowie einer animierenden Frische im Abgang.

Pinot Noir
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12.5%
  • Anbau : konventionell
  • Verschlussart : Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
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Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Pfalz
  • Trinkempfehlung: jetzt bis 2022
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: konventionell
  • Gärung: Reinzuchthefe
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 15 Hektar
  • Artikelnummer: 540124
Winzer
GAUL, Matthias
Der Gault Millau schreibt über Matthias Gaul:„Da will einer nach vorne: Matthias Gaul fährt die Hektarzahl rauf und dafür die Erträge runter. …Heraus kommen Weine, weiß wie rot, die uns mit einem breiten Lächeln auf den Lippen zurücklassen… Eine Kollektion, die sich gewaschen hat und daher den Schlüssel zu einem weiteren Aufstieg bildet.“
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