Blanc de Noir

Jahrgang 2018

Beschreibung

Ein Weißwein aus roten Trauben? Ja! Er vereint von allem das Beste - die Kraft der roten Trauben aus Früh- und Spätburgunder, die frische Art eines Weißweines und die Frucht eines Rosés.

Im Duft feine rote Beeren, unverkennbar sind hier die Rebsorten Frühburgunder und Spätburgunder. Am Gaumen herrlich saftig, die Säure ist sehr fein und bestens integriert. Auch hier wunderbar geprägt vom Aromenspiel der beiden roten Rebsorten. Im Abgang weich mit einem zarten Schmelz und Finesse.

Eben ein Rosé mit echtem Charakter, ein Rosé der Spitzenklasse!

Abbildung und Jahrgang beispielhaft

8,70 € *

0.75 Liter (11,60 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Art : Rose
Rebsorte : Frühburgunder, Spätburgunder
Weintyp : trocken
Alkoholgehalt: 12,5%
Anbau : Zertifiziert Bio
Verschlussart : Drehverschluss
Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief

Land / Region: Deutschland, Rheinhessen
Trinkempfehlung: jetzt - 2021
Boden: Porphyrverwitterungsgestein
Anbau: Zertifiziert Bio
Gärung: Spontan mit Naturhefen
Ausbau: Stahltank
Betriebsgröße: 8,5 Hektar
Artikelnummer: 540009

Winzer

BÄDER, Katja & Jens

Rheinhessen, Deutschland

2009 gründeten Katja und Jens Bäder ihr eigenes Weingut in der sogenannten rheinhessischen Schweiz. Sie hatten sich während ihres Studiums in Geisenheim kennengelernt, der Entschluss ein eigenes Weingut zu gründen war schnell gefasst. Dass dieses kompromisslos auf Qualität und nicht Quantität ausgerichtet sein soll war von Anfang an klar. Nahe Bad Kreuznach gelegen konnten die Beiden 6,5 Hektar Weinberge erwerben, die Region verfügt hier über den sogenannten Rotliegenden Boden, bestehend aus altem Pophyrverwitterungsgestein, das Klima ist trocken und warm. Beste Voraussetzungen also für charakterstarke Weine.

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