Blanc de Noir

Jahrgang 2018
Beschreibung

Ein Weißwein aus roten Trauben? Ja! Er vereint von allem das Beste - die Kraft der roten Trauben aus Früh- und Spätburgunder, die frische Art eines Weißweines und die Frucht eines Rosés.

Im Duft feine rote Beeren, unverkennbar sind hier die Rebsorten Frühburgunder und Spätburgunder. Am Gaumen herrlich saftig, die Säure ist sehr fein und bestens integriert. Auch hier wunderbar geprägt vom Aromenspiel der beiden roten Rebsorten. Im Abgang weich mit einem zarten Schmelz und Finesse.

Eben ein Rosé mit echtem Charakter, ein Rosé der Spitzenklasse!

Blanc de Noir
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
8,70 € *
0.75 Liter (11,60 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Art : Rose
  • Rebsorte : Frühburgunder, Spätburgunder
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau : Zertifiziert Bio
  • Verschlussart : Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Rheinhessen
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2021
  • Boden: Porphyrverwitterungsgestein
  • Anbau: Zertifiziert Bio
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 8,5 Hektar
  • Artikelnummer: 540009
Winzer
BÄDER, Katja & Jens
2009 gründeten Katja und Jens Bäder ihr eigenes Weingut in der sogenannten rheinhessischen Schweiz. Sie hatten sich während ihres Studiums in Geisenheim kennengelernt, der Entschluss ein eigenes Weingut zu gründen war schnell gefasst. Dass dieses kompromisslos auf Qualität und nicht Quantität ausgerichtet sein soll war von Anfang an klar. Nahe Bad Kreuznach gelegen konnten die Beiden 6,5 Hektar Weinberge erwerben, die Region verfügt hier über den sogenannten Rotliegenden Boden, bestehend aus altem Pophyrverwitterungsgestein, das Klima ist trocken und warm. Beste Voraussetzungen also für charakterstarke Weine.
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