Moulin à Vent „Les Michelons“

Jahrgang 2017
Beschreibung

Von einer besonderen Parzelle im „Les Michelons“, die vor 100 Jahren mit einer kleinen Mauer eingefasst wurde; die Reben stammen von 1911 und 1950. Es ist eine steile Südlage auf 300 Meter Höhe, der Boden ist hier reich an Granit und Quarzit. Die alten Reben und der mineralreiche Boden liefern ungemein kon-zentrierte Trauben, so dass man bei der Vinifikation sehr behutsam vorgehen muss, so Yohan Lardy. Dazu vergärt der die ganzen Trauben über 20 Tage im offenen Bottich ohne sie einzumaischen. Der Most wird nur ganz sanft angepresst und schließlich in gebrauchten Holzfässern unterschiedlicher Größe ausgebaut. Ab-gefüllt wird er Wein ohne jegliche Filtration oder Schönung. Dank seines ungemein sensiblen Ausbaus prä-sentiert sich der Moulin á Vent „Les Michelons“ ganz auf der duftig-fruchtigen Seite. Frische rote Waldbee-ren, duftig und voller Charme. Auch am Gaumen ganz auf der charmanten Seite, die Frucht ist dicht und reif, zugleich klar und fein, sie ist unterlegt mit feinen Gewürznoten. Es ist die Textur, diese Seidigkeit am Gaumen, welche der Wein bei all seiner Konzentration besitzt und die ihn so besonders macht.

Moulin à Vent „Les Michelons“
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
16,80 € *
0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Art: Rotwein
  • Rebsorte: Gamay
  • Weintyp: trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau: naturnah
  • Verschlussart: Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Beaujolais
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2030
  • Boden: Granit
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 4 Hektar
  • Artikelnummer: 130013
Winzer
LARDY, Yohan
Yohan Lardy stammt aus einer alten Winzerfamilie im Beaujolais. Bereits seit fünf Generationen ist seine Familie hier mit dem Weinbau sprichwörtlich verwurzelt, weswegen man inzwischen über ein wunderbares Portfolio an Weinbergen in den besten Crus des Beaujolais verfügt. So war es auch für Yohan selbstverständlich, dass auch er in diese Fußstapfen treten möchte.
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