Marsannay Blanc

Jahrgang 2018
Beschreibung

Der Stil der Weine: Absolut pur und reintönig soll das jeweilige Terroir im Wein zum Ausdruck kommen. Deshalb reduzieren Tomoko und Guillaume ihre Arbeit und das Eingreifen im Keller auf ein Minimum. Die Trauben für die Weißweine werden von Hand leicht abgequetscht und anschließend ganz sanft angepresst. Der Most vergärt auf den eigenen Hefen und ohne Schwefel in gebrauchten Barriques. Abgefüllt wird ohne jegliche Schönung. Wie ein grüner Faden zieht sich hier eine herrlich kühle und klare Frucht durch alle Weine. Wunderschön kommt so die jeweilige Mineralität zum Ausdruck.

Marsannay, ganz im Norden oberhalb von Gevrey-Chambertin gelegen ist bekannt für seine fruchtig-erdigen Rotweine, es gibt inzwischen aber auch einige spannende Weißweine aus dieser Appellation. Die Weißweine der Côte de Nuits sind anders als die der Côte de Beaune, sprich Meursault, Puligny und Co. Der Boden ist mehr mit Ton und Lehm durchsetzt, das Mikroklima etwas wärmer. All das verleiht diesem weißen Marsannay Kraft und aber auch Charme. Die Frucht ist prägnant von gelben Früchten, einem Hauch Exotik und Noten von gerösteten Nüssen und frischer Erde. Am Gaumen besitzt der Wein viel Charme, hat Kraft, animierend feine Hefe-Noten und einen zarten Schmelz. Wir lieben den herzerfrischend bodenständigen Charakter dieses weißen Marsannay, es ist genau diese Vielfalt an Charateren, die das Burgund heute so spannend macht.

Marsannay Blanc
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
31,19 € *
0.75 Liter (41,59 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Chardonnay
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : DIAM-Korken
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
Dieser Wein ist bereits ausverkauft
Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Burgund
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2025
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Artikelnummer: 138002-s
Winzer
CHANTEREVES
Es sind nicht unbedingt die raren Premier- und Grand Cru-Lagen, welche das Burgund heute so spannend machen, sondern viel mehr Weine aus den weniger bekannten Appellationen. Denn gerade diese Weine entfalten in den Händen von einigen wenigen hochtalentierten Jungwinzerinnen und Jungwinzern eine bis dato unbekannte Spitzenqualität. Wenn man also auf klangvolle Namen verzichtet, dann ist das Burgund heute eine wahre Fundgrube für absolut handwerklich hergestellte Pinot Noir und Chardonnay mit einer klaren Terroir-Prägung und das mit großartigen Preis-Genussverhältnis.
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