Chassagne-Montrachet „Les Encégnières“

Jahrgang 2018
Beschreibung

Ankuftsofferte bis 31.12.2020 statt 58,00 €

Die Weinberge Chassagne-Montrachet "Encegnièrs" und Puligny-Montrachet "Les Aubues" grenzen direkt unterhalb an den Grand Cru Batard-Montrachet. Obwohl sie direkt nebeneinander liegen, kommt in jeder Lage die jeweilige Stilistik ihres Dorfes, auf der einen Seite Puligny-Montrachet und auf der anderen Seite Chassagne-Montrachet, klar zum Ausdruck. Das ist eben Burgund, oft entscheiden nur wenige Meter über den Charakter eines Weines. Die Nähe zum Grand Cru ist in beiden Weinen qualitativ unverkennbar. Der Chassagne-Montrachet ist dicht, ausdrucksstark und komplex, in seiner Textur ist er gleichzeitig fein gewoben. Eine noble exotisch herbe Mineralik begleitet ihn im Abgang. Der Puligny-Montrachet tritt dagegen ganz schlank, fast wie ein Champagner auf. Kein Speck, glockenklar und fokussiert ist dieser Wein am Gaumen. Die Aromatik ist geprägt von floralen Noten und Mineralik von Kreide bis hin zu salzigen Noten. Mit diesen beiden Weinen haben Benoît und Jean-Baptiste jeweils zwei überragende Vertreter der beiden Orte im Portfolio.

Chassagne-Montrachet „Les Encégnières“
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
49,50 € *
0.75 Liter (66,00 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Chardonnay
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Burgund
  • Trinkempfehlung: 2024 - 2034
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Artikelnummer: 138040
Winzer
BACHELET, Jean-Claude
Die Weine von Benoît und Jean-Baptiste Bachelet zählen inzwischen zur absoluten Elite der Region, sie sind ein echter Höhepunkt und eine eindrückliche Demonstration für die Größe des jeweiligen Jahrgangs. Dank einer aufwendigen biodynamischen Weinbergsarbeit aber auch einer punktgenauen Lese und sensiblen Vinifikation verbinden Sie Kraft, Frische und Mineralität perfekt miteinander.
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