Santenay 1er Cru “Clos Rousseau”

Jahrgang 2018
Beschreibung

Ankunftsofferte bis 31.12.2020 statt 39,80

Carel Voorhuis hat die Vinifikation bei seinen Weinen 2018 sensibel auf die Besonderheiten dieses Jahrgangs angepasst. Der Anteil der ganzen Trauben wurde bei der Maischegärung leicht erhöht, gleichzeitig hat er auf eine Pigage, das Untertauchen des Tresterhutes, komplett verzichtet. Seine 2018er bestecken durch Sinnlichkeit, Eleganz und Länge am Gaumen.

2018 Santenay 1er Cru "Clos Rousseau": Ganz im Süden der Côte de Beaune, noch hinter Chassagne-Montrachet, liegt Santenay. Die Weinberge sind hier reich an Kalk aus dem Jura-Zeitalter, das Mikroklima ist kühl, entsprechend elegant und mineralisch präsentieren sich die Weine. In der Lage "Clos Rousseau“ von Camille Giroud sind die Reben über 80 Jahre alt, die Parzelle ist nach Osten ausgerichtet. Auch 2018 ist der Clos Rousseau für uns wieder einer der herausragenden Weine bei Camille Giroud. Tief dunkel, vollgepackt mit schwarzen Johannisbeeren ist die Frucht. Unverkennbar ist aber bereits in der Nase auch die prononcierte Mineralik mit Noten von Graphit und Stein. Am Gaumen dicht und konzentriert, gleichwohl kompakt und schön ausbalanciert. Die wunderbare Konzentration der alten Reben ist hier eingepackt in eine feste Mineralik und ein feinkörniges Tannin, welches dem Wein etwas herrlich Traditionelles verleiht. Ein echter Charakterkopf.

Santenay 1er Cru “Clos Rousseau”
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
32,50 € *
0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Burgund
  • Trinkempfehlung: 2023 - 2033
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Artikelnummer: 138063
Winzer
GIROUD, Camille
Qualität auf allerhöchstem Niveau, angefangen beim einfachen Bourgogne bis hin zu den raren Grand Crus, handwerklich hergestellt im besten Sinne burgundischer Tradition. Dafür steht der Name Camille Giroud! Nicht umsonst wird das Haus im Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 zu den besten Produzenten Burgunds gezählt: „2001 wurde Camille Giroud von der Familie Colgin übernommen, heute zählt dieses schöne Handelshaus zwölf Eigentümer und hat sich in den letzten Jahren als eine der ersten Adressen in Beaune etabliert. Wir beobachten bereits seit ein paar Jahren eine wichtige stilistische Entwicklung. Diese Entwicklung begann mit der Ankunft des Önolgen David Croix in 2002 der Camille Giroud zu einem Micro Negociant machte, mit gerade einmal 60.000 Flaschen, verteilt auf 30 verschiedene Appellationen, im Stil traditionell ausgerichtet, mit einem Ausbau bei dem nur 15-20% neue Fässer benutzt werden, präzise und ausdrucksstark.“
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