Volnay

Jahrgang 2018
Beschreibung

Ankunftsofferte bis 31.12.2020 statt 49,00 €

Carel Voorhuis hat die Vinifikation bei seinen Weinen 2018 sensibel auf die Besonderheiten dieses Jahrgangs angepasst. Der Anteil der ganzen Trauben wurde bei der Maischegärung leicht erhöht, gleichzeitig hat er auf eine Pigage, das Untertauchen des Tresterhutes, komplett verzichtet. Seine 2018er bestecken durch Sinnlichkeit, Eleganz und Länge am Gaumen.

2018 Volnay: Die Appellation Volnay steht für Eleganz, welche hier von den Parzellen "Les Grands Champs“ und "Les Lurets“ noch einmal unterstrichen wird. Das Aromenspiel in der Nase ist ganz reintönig, die Frucht ist dicht, aber auch klar, sie ist unterlegt mit Noten von Veilchen und Kräutern. Am Gaumen besitzt der Wein jene Eleganz, die man von einem Volnay erwartet. Er wirkt auf den ersten Blick schlank, besitzt aber viel Struktur und einen tiefen Fruchtkern, hat Energie und einen langen mineralisch feinen Abgang. Das ist Pinot Noir in seiner feinsten Art.

Volnay
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
39,80 € *
0.75 Liter (53,07 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Burgund
  • Trinkempfehlung: 2023 - 2035
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: spontan
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Artikelnummer: 138064
Winzer
GIROUD, Camille
Qualität auf allerhöchstem Niveau, angefangen beim einfachen Bourgogne bis hin zu den raren Grand Crus, handwerklich hergestellt im besten Sinne burgundischer Tradition. Dafür steht der Name Camille Giroud! Nicht umsonst wird das Haus im Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 zu den besten Produzenten Burgunds gezählt: „2001 wurde Camille Giroud von der Familie Colgin übernommen, heute zählt dieses schöne Handelshaus zwölf Eigentümer und hat sich in den letzten Jahren als eine der ersten Adressen in Beaune etabliert. Wir beobachten bereits seit ein paar Jahren eine wichtige stilistische Entwicklung. Diese Entwicklung begann mit der Ankunft des Önolgen David Croix in 2002 der Camille Giroud zu einem Micro Negociant machte, mit gerade einmal 60.000 Flaschen, verteilt auf 30 verschiedene Appellationen, im Stil traditionell ausgerichtet, mit einem Ausbau bei dem nur 15-20% neue Fässer benutzt werden, präzise und ausdrucksstark.“
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