Monthélie Aux Fournereaux

Monthelie, oberhalb von Volnay und Meursault gelegen, ist einer jener Orte, die in Burgund aktuell immer stärker in den Fokus gelangen. Gerade in warmen Jahrgängen erweist sich die höhere Lage von Vorteil. Mangelte es hier früher nicht selten an der nötigen physiologischen Reife der Trauben, die Tanninen waren deshalb etwas robust, so haben die Weine heute dank der wärmeren Jahrgänge aber auch dank einer jungen, motivierten Winzergeneration einen echten Qualitätsschub gemacht.

Pierrick Bouley bewirtschaftet in Monthelie zwei Weinberge. Die Lage "Aux Fournereaux“ liegt oberhalb des Ortes und ist nach Südosten ausgerichtet, es ist ein betörender Pinot Noir. In der Nase mit einer Melange aus frischem Cassis, süßen Waldbeeren, Vanille, orientalische Gewürze und erdigen Noten. Am Gaumen schön ausbalanciert zwischen der reichen Frucht und einer animierenden Frische. Herrlich fein in seiner Textur, mit echter Tiefe und einem langen köstlichen Abgang. Das bereits ist Monthelie at it’s best!