Beaune 1er Cru Tuvilains

Die Reben sind stolze 80 Jahre alt, der Mutterboden reich an braunen Ton und Eisen und ruht auf einem Sockel von Mergel. Tuvilains liegt auf der Seite nach Pommard, die alten Reben und der Boden verleihen diesem Beaune eine archaische Statur aber auch eine ganz eigene Mineralik. In der Nase tief und konzemtriert, zugleich fest und mineralisch. Am Gaumen mit einer männlichen Statur, dunkle Beeren, gepflügte Erde, dazu Eisen und eine salzige Mineralität. Ein durch und durch barocker aber auch auf seine Art nobler Beaune 1er Cru.