Macon-Fuissé Les Bruyères

Eine Besonderheit ist der Macon-Fuissé. Wie der Name bereits signalisiert, liegt der Weinberg auf der Grenze zur Appellation Pouilly-Fuissé. Die Parzelle von Romain Cornin ist nach Norden ausgerichtet, der Boden ist hier bläulich gefärbt und verfügt, was hier selten ist, über Schiefer. Die kühle Nordausrichtung und der Schieferboden bringen einen herrlich schlanken und hochfeinen Chardonnay hervor. Während die meisten Weine aus Macon meist Frucht betont auftreten tritt hier bereits eine deutliche mineralische Prägung mit hinzu. In der Nase kühl mit Noten von dunklem Gestein und frischen gelben Flüchten. Die Familie Cornin bewirtschaftet ihre Weinberge bereits seit über 20 Jahren biodynamisch was den Geschmack ihrer Weine heute unverkennbar prägt. Und so tritt auch dieser Macon-Fuissé sofort mit einer brillanten Mineralität auf die Zunge, erst dann erscheint die feine Frucht, sie ist klar und perfekt die Struktur des Weines eingebunden. Der Ausbau im Holzfass ist ganz fein dosiert. Noten von Orangenzesten und Limette sind eingebettet in feine kreidige Noten.

In ihrer Ausgabe vom Juli 2023 stellt die LA REVUE DU VIN DE FRANCE, Frankreichs renommierteste Weinzeitschrift, ihre Auswahl der besten französischen Weine bis 25 Euro vor. Bei den weißen Burgundern darf sich Romain Cornin mit 94 Punkten für seinen 2021er Macon-Fuissé Les Bruyères über die höchste Punktzahl freuen.

Die Jury schreibt: Ein saftiger und knackiger Macon-Fuissé, reich in seiner klaren Frucht, hell und präzise. Dieser köstliche Wein hat viel Geschmeidigkeit und Vitalität, die ihn geradezu unwiderstehlich machen. Romain Cornin zeigt hier einmal mehr wie unterschätzt die Burgunder aus dem Maconnais sind, die inzwischen durchaus mit den Weinen der Côte de Beaune konkurrieren können.