Bourgogne Pinot Noir Côte d'Or

Die Bourgogne Parzellen von Pierrick liegen bestens platziert unterhalb von Volnay. Zum kalkhaltigen Boden mischt sich hier etwas mehr Lehm, was dem Wein eine tiefe Frucht verleiht. Gerade mal 20 Hl/Ha hat Pierrick in 20222 hier geerntet, ein Ertrag, den man eigentlich nur in den Top Grand Crus einfährt.  

Das ist ein Bourgogne at it’s best! Im Bukett viel Frucht, frische Kirschen, Himbeeren, feine Kräuter und Rosenblätter. Im Mund schön saftig mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und feinkörnigen Tanninen, dicht und lang anhaltend am Gaumen. Eigentlich ein „kleiner Volnay“, der dementsprechend erst in 3 - 4 Jahren seine ganzen Qualitäten preisgeben wird.

Der Jahrgang 2022

Nicht umsonst warten weltweit die Liebhaber auf die 2022er Burgunder. „Der Jahrgang 2022 ist der Beweis dafür, dass das Burgund seine Fähigkeit zu überraschen nicht verloren hat.“ Schreibt William Kelley. Weniger Alkohol, dafür mehr Frische und eine klare Fokussierung aufs Terroir, dadurch zeichnen sich die 2022er Weine gegenüber den 2020ern aus.

Auch wenn 2022 ein fast perfekter Jahrgang war, kein Frost und ein warmer und trockener Witterungsverlauf, so stellte er die Winzer doch auch vor Herausforderungen und das waren die Erträge. Nachdem die Reben in 2021 auf Grund von Frost nur sehr wenige Trauben lieferten, haben diese naturgemäß in 2022 versucht dieses mit höheren Erträgen wieder zu kompensieren. Denn zu hohe Erträge bedeuteten gerade in 2022 einen deutlicher Qualitätsverlust.

Pierrick Bouley hat in 2022 penibel gearbeitet: Bourgogne Côte d’Or 20 hl/ha, Monthélie Aux Fournereaux 20 hL/ha, Volnay Les Pluchots 22 hl/ha, Volnay 1er Cru Robardelle 20 hl/ha. Solch rigoros niedrige Erträge erntet eigentlich nur Madame Lalou Bize-Leroy.