Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge

Der Hautes-Côtes de Beaune stammt von einer Weinbergsparzelle, die direkt oberhalb des Dorfes Pommard liegt und nach Südwesten ausgerichtet ist, die Reben sind hier 50 Jahre alt. Hier oben ist der Boden karg, zudem streicht stets eine feine Briese das Tal hinab. Es ist ein Wein, der klar von seiner Lage geprägt ist.

Die dichte und konzentrierte Beerenfrucht verbindet sich mit zarten Veilchenaromen, einem Hauch Rosenblätter und Noten von frisch gepflügter Erde. Am Gaumen fein ausbalanciert, mit einer reichen und zugleich kühlen Frucht, geschmeidig und mit feinkörnigen Tanninen.  Elegant, mineralisch und lange ist das Finale.

Das ist verdammt viel Burgund fürs Geld!