Chambertin Grand Cru

Jahrgang 2011
Beschreibung

Chambertin, das ist der Aristokrat unter den Burgundern. Es ist ganz typisch für diese einzigartige Lage, dass sich die Weine in den ersten Jahren verschlossen und zurückhaltend in ihrer Aromatik zeigen. Weine aus der Nachbar-Lage Chambertin Clos de Beze hingegen besitzen bereits in ihrer Jugend viel Charme. Dementsprechend sollte man auch dem Chambertin von Camille Giroud mindesten fünf, wenn nicht gar zehn Jahre Reife gönnen. In der Nase erwartet einen eine tiefgründige Aromatik von roten Waldbeeren. Am Gaumen mächtig, Brombeeren, schwarze Kirschen, etwas Schokolade. Eine gewaltige Struktur aber eben noch zugeknöpft. Einer der ganz großen Weine dieses Jahrgangs. Trinken ab 2020

Chambertin Grand Cru
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
190,00 € *
0.75 Liter (253,33 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    array(8) { [31]=> array(11) { ["id"]=> int(31) ["optionID"]=> int(31) ["name"]=> string(7) "Weintyp" ["groupID"]=> int(1) ["groupName"]=> string(11) "Spirituosen" ["value"]=> string(7) "trocken" ["values"]=> array(1) { [39]=> string(7) "trocken" } ["isFilterable"]=> bool(true) ["options"]=> array(1) { [0]=> array(3) { ["id"]=> int(39) ["name"]=> string(7) "trocken" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["media"]=> array(0) { } ["attributes"]=> array(0) { } } [33]=> array(11) { ["id"]=> int(33) ["optionID"]=> int(33) ["name"]=> string(3) "Art" ["groupID"]=> int(1) ["groupName"]=> string(11) "Spirituosen" ["value"]=> string(7) "Rotwein" ["values"]=> array(1) { [41]=> string(7) "Rotwein" } ["isFilterable"]=> bool(true) ["options"]=> array(1) { [0]=> array(3) { ["id"]=> int(41) ["name"]=> string(7) "Rotwein" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["media"]=> array(0) { } ["attributes"]=> array(0) { } } [32]=> array(11) { ["id"]=> int(32) ["optionID"]=> int(32) ["name"]=> string(13) "Verschlussart" ["groupID"]=> int(1) ["groupName"]=> string(11) "Spirituosen" ["value"]=> string(9) "Naturkork" ["values"]=> array(1) { [45]=> string(9) "Naturkork" } ["isFilterable"]=> bool(true) ["options"]=> array(1) { [0]=> array(3) { ["id"]=> int(45) ["name"]=> string(9) "Naturkork" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["media"]=> array(0) { } ["attributes"]=> array(0) { } } [24]=> array(11) { ["id"]=> int(24) ["optionID"]=> int(24) ["name"]=> string(5) "Anbau" ["groupID"]=> int(1) ["groupName"]=> string(11) "Spirituosen" ["value"]=> string(8) "naturnah" ["values"]=> array(1) { [47]=> string(8) "naturnah" } ["isFilterable"]=> bool(true) ["options"]=> array(1) { [0]=> array(3) { ["id"]=> int(47) ["name"]=> string(8) "naturnah" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["media"]=> array(0) { } ["attributes"]=> array(0) { } } [14]=> array(11) { ["id"]=> int(14) ["optionID"]=> int(14) ["name"]=> string(7) "Gärung" ["groupID"]=> int(1) ["groupName"]=> string(11) "Spirituosen" ["value"]=> string(22) "Spontan mit Naturhefen" ["values"]=> array(1) { [50]=> string(22) "Spontan mit Naturhefen" } ["isFilterable"]=> bool(true) ["options"]=> array(1) { [0]=> array(3) { ["id"]=> int(50) ["name"]=> string(22) "Spontan mit Naturhefen" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["media"]=> array(0) { } ["attributes"]=> array(0) { } } [25]=> array(11) { ["id"]=> int(25) ["optionID"]=> int(25) ["name"]=> string(6) "Ausbau" ["groupID"]=> int(1) ["groupName"]=> string(11) "Spirituosen" ["value"]=> string(20) "Gebrauchtes Barrique" ["values"]=> array(1) { [60]=> string(20) "Gebrauchtes Barrique" } ["isFilterable"]=> bool(true) ["options"]=> array(1) { [0]=> array(3) { ["id"]=> int(60) ["name"]=> string(20) "Gebrauchtes Barrique" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["media"]=> array(0) { } ["attributes"]=> array(0) { } } [2]=> array(11) { ["id"]=> int(2) ["optionID"]=> int(2) ["name"]=> string(5) "Boden" ["groupID"]=> int(1) ["groupName"]=> string(11) "Spirituosen" ["value"]=> string(10) "Kalk, Lehm" ["values"]=> array(2) { [137]=> string(4) "Kalk" [479]=> string(4) "Lehm" } ["isFilterable"]=> bool(false) ["options"]=> array(2) { [0]=> array(3) { ["id"]=> int(137) ["name"]=> string(4) "Kalk" ["attributes"]=> array(0) { } } [1]=> array(3) { ["id"]=> int(479) ["name"]=> string(4) "Lehm" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["media"]=> array(0) { } ["attributes"]=> array(0) { } } [34]=> array(11) { ["id"]=> int(34) ["optionID"]=> int(34) ["name"]=> string(8) "Rebsorte" ["groupID"]=> int(1) ["groupName"]=> string(11) "Spirituosen" ["value"]=> string(10) "Pinot Noir" ["values"]=> array(1) { [161]=> string(10) "Pinot Noir" } ["isFilterable"]=> bool(true) ["options"]=> array(1) { [0]=> array(3) { ["id"]=> int(161) ["name"]=> string(10) "Pinot Noir" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["media"]=> array(0) { } ["attributes"]=> array(0) { } } }
  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Burgund
  • Trinkempfehlung: 2025 -2040
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Artikelnummer: 130208
Winzer
CAMILLE GIROUD
Qualität auf allerhöchstem Niveau, angefangen beim einfachen Bourgogne bis hin zu den raren Grand Crus, handwerklich hergestellt im besten Sinne burgundischer Tradition. Dafür steht der Name Camille Giroud! Nicht umsonst wird das Haus im Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 zu den besten Produzenten Burgunds gezählt: „2001 wurde Camille Giroud von der Familie Colgin übernommen, heute zählt dieses schöne Handelshaus zwölf Eigentümer und hat sich in den letzten Jahren als eine der ersten Adressen in Beaune etabliert. Wir beobachten bereits seit ein paar Jahren eine wichtige stilistische Entwicklung. Diese Entwicklung begann mit der Ankunft des Önolgen David Croix in 2002 der Camille Giroud zu einem Micro Negociant machte, mit gerade einmal 60.000 Flaschen, verteilt auf 30 verschiedene Appellationen, im Stil traditionell ausgerichtet, mit einem Ausbau bei dem nur 15-20% neue Fässer benutzt werden, präzise und ausdrucksstark.“
Zuletzt angesehen