Vosne-Romanée

Jahrgang 2016
Beschreibung

Wie bereits erwähnt konnte Cyprien Arlaud bereits vor einigen Jahren diese 0,5 Hektar große Par-zelle pachten. Seitdem bewirtschaftet er sie biologisch-dynamisch, so wie alle seine Weinberge. Unverkennbar ist die Klasse von Vosne-Romanée. Kühl und klar ist das Aromen-spiel, am Gaumen dicht, komplex in seiner Textur, Mineralik, Frucht und Gewürze sind engmaschig ineinander verwoben. Kühl und aristokratisch trocken ist das Finish. Ein absolut ed-ler Vosne-Romanée von Anfang bis zum Ende.

Vosne-Romanée
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
65,00 € *
0.75 Liter (86,67 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : Zertifiziert Bio
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Burgund
  • Trinkempfehlung: 2023 - 2045
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: Zertifiziert Bio
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 15 Hektar
  • Artikelnummer: 136095
Winzer
ARLAUD
Der Entschluss auf eine biologisch-dynamische Bewirtschaftung umzustellen hatte seinerzeit mehrere Gründe. Zum einen stärkt dadurch, so wie bereits erwähnt, die natürliche Widerstandsfähigkeit der Reben, Cyprien Arlaud stellt inzwischen aber auch eine Veränderung in der Textur seiner Weine fest. Die Erträge sind inzwischen naturgemäß konstant niedrig, die physiologische Reife der Trauben inzwischen deutlich besser. Die Fruchtreife ist höher, bei gleichzeitig besseren Säurewerten und vor allem ist die phenolische Reife der Tannine in der Beerenhaut und in den Kernen deutlich höher. All das prägt heute die Stilistik der Weine von Cyprien Arlaud, die stets wunderbar reif in ihrer Frucht sind, zugleich Frische und ein feinkörniges Tannin besitzen. So sind die Weine von Cyprien Arlaud ein schönes Beispiel dafür, wie facettenreich Burgund heute ist, denn sie besitzen einen einzigartigen Stil.
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