Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Damodes"

Jahrgang 2017
Beschreibung

Mit ihrem 2017 Nuits St.Georges 1er Cru „Les Damodes“ ist Tomoko einer der besten Nuits-Saint-Georges des Jahrgangs gelungen. Aus 100% ganzen Trauben hat sie den Wein behutsam im offenen Bottich vergoren, das ist bereits in der Nase schön erkennbar. Diese ist absolut verführerisch, dicht, verspielt, tief und fein gewoben. Die Textur am Gaumen ist einzigartig. Trotz all seiner Kraft liegt der Wein plüschig weich und seidig auf der Zunge, in sanften Wellen öffnet sich sein Aromenspiel, absolut edel und vielschichtig ist dieses. Die Tannine haben Klasse und kleiden den Gaumen seidig aus, ein großer roter Burgunder!

Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Damodes"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
85,00 € *
0.75 Liter (113,33 € * / 1 Liter)

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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Burgund
  • Trinkempfehlung: 2022 - 2035
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Artikelnummer: 137035
Winzer
CHANTEREVES
Klasse statt Masse lautet hier das klar gesteckte Ziel. Dabei geht es den Beiden nicht um den klangvollen Namen der Lage sondern vielmehr um die perfekte Qualität der jeweiligen Trauben. Begonnen mit dem Jahrgang 2010 haben sie bei befreundeten Winzern Trauben aus den Appellationen Bourgogne Blanc, Saint Romain, Chassagne-Montrachet 1er Cru „Morgeot“, Monthelie, Volnay und Pommard für sich auswählen dürfen. Wer diese Weine probiert, der schmeckt sofort, dass sowohl das Lesegut als auch die jeweilige Parzelle von allerster Güte sind. Auch bei der Vinifizierung wird mit viel Fingerspitzengefühl gearbeitet, hier erkennt man die Handschrift von Tomoko Kuriyama, die jedem Wein eine besondere Natürlichkeit und Klarheit belässt.
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