Pommard „Les Noizons"

Jahrgang 2016
Beschreibung

Pommard ist ohne Zweifel einer der klangvollen Namen in Burgund. Leider ist gerade hier nicht alles Gold was glänzt, denn die Appelletion stellt sich als durchaus anspruchsvoll heraus. Viele Pommard besitzen zwar die für die Appellation typische tiefe, barocke Frucht, die Tannine sind jedoch häufig rustikal und physiologisch nicht wirklich reif was zur Folge hat, dass die Weine nicht harmonisch reifen. Bei Martial Carré haben wir zwei Pommard gefunden, die unseren Vorstellungen entsprechen: Sie sind herrlich konzentriert und tiefgründig, ihr Auftreten ist durchaus männlich, die Tannine sind auch hier vorhanden aber eben reif und in die gesamte Textur der Weine perfekt eingebunden.

Von Lehm- und Kalksteinböden im östlichen Teil der Appellation, direkt über dem 1er Cru „Pézerolles“ gelegen. Der Boden verfügt hier zudem über viel Eisenoxid. Herrlich dunkelbeerige Fruchtaromatik, konzentriert, dicht gewoben und extraktreich. Unverkennbar sind die feinen mineralischen und erdigen Noten, hinzu kommt eine kühle Extraktsüße und ein feinkörniges Tannin. Ein klassischer Pommard.

Pommard „Les Noizons"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
38,00 € *
0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Burgund
  • Trinkempfehlung: 2020 - 2035
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 8 Hektar
  • Artikelnummer: 136015
Winzer
CARRÉ, Denis
Stilistisch präsentieren sich die Weine von Martial Carré herrlich klar und elegant. Der Anteil neuer Barriques wird bewusst sehr niedrig gehalten, alle Weine vergären komplett spontan auf den eigenen wilden Hefen. Dank niedriger Erträge und einer aufwendigen biologischen Weinbergsarbeit besitzen die Weinegleichwohl über Konzentration und einer schönen inneren Dichte.
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