Ladoix Blanc

Jahrgang 2016
Beschreibung

Die Gemeinde Ladoix liegt am Fuße des Corton-Berges, ein Indiz dafür, dass von hier charaktervolle weiße Burgunder kommen. Auf den tiefgründigen Böden steht hier vorwiegend Pinot Noir, in den kargen, kalkreichen Parzel-len steht Chardonnay. In der Nase findet man eine herrlich reife, gelbfleischige Frucht. Der Gaumen ist hier ganz klar der saftige, fruchtbetonte Typ. Ein Wein mit Körper, Schmelz aber auch einer herrlich noblen und herben Mineralik im Abgang. Ganz anders als der steinige, schlanke Auxey-Duresses, dieser hier sinnlich, barock und herb.

Ladoix Blanc
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
33,50 € *
0.75 Liter (44,67 € * / 1 Liter)

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Chardonnay
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Burgund
  • Trinkempfehlung: 2020 - 2028
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Artikelnummer: 136057
Winzer
CAMILLE GIROUD
Qualität auf allerhöchstem Niveau, angefangen beim einfachen Bourgogne bis hin zu den raren Grand Crus, handwerklich hergestellt im besten Sinne burgundischer Tradition. Dafür steht der Name Camille Giroud! Nicht umsonst wird das Haus im Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 zu den besten Produzenten Burgunds gezählt: „2001 wurde Camille Giroud von der Familie Colgin übernommen, heute zählt dieses schöne Handelshaus zwölf Eigentümer und hat sich in den letzten Jahren als eine der ersten Adressen in Beaune etabliert. Wir beobachten bereits seit ein paar Jahren eine wichtige stilistische Entwicklung. Diese Entwicklung begann mit der Ankunft des Önolgen David Croix in 2002 der Camille Giroud zu einem Micro Negociant machte, mit gerade einmal 60.000 Flaschen, verteilt auf 30 verschiedene Appellationen, im Stil traditionell ausgerichtet, mit einem Ausbau bei dem nur 15-20% neue Fässer benutzt werden, präzise und ausdrucksstark.“
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