Chablis "Les Serres"

Jahrgang 2015
Beschreibung

Eine Selektion besonders mineralischer Weinbergsparzellen und von bis zu 70 Jahre alten Reben. Spontan vergoren und lange, 18 Monate auf den eigenen Hefen ausgebaut.

Der 2015er Chablis "Les Serres" verbindet Kraft des Jahrgangs 2015 mit der Finesse der Finesse der kargen Lagen. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten und Birne, unterlegt mit einer feinen mineralischen Komponente, Kreide und etwas Salz. Am Gaumen herrlich saftig und zugleich aber absolut klar. Reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten, das ganze untermalt von einer zart trockenen Note und etwas Salz. Ein charaktervoller Chablis, perfekt ausbalanciert in seinem Spiel auf Frucht, Mineralität und Frische.

Chablis "Les Serres"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
19,80 € *
0.75 Liter (26,40 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Art: Weißwein
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Weintyp: trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau: naturnah
  • Verschlussart: Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Burgund
  • Wissenswertes: Eleganter Klassiker
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2025
  • Essen zum Wein: Krustentieren, Schalentieren, Seefisch
  • Boden: Kimmeridge-Kalk
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 10 Hektar
  • Artikelnummer: 130017
Winzer
OUDIN, Nathalie & Isabelle
Mit der Domaine Oudin legen wir Ihnen ein Weingut ans Herz, welches zwar über keinen Grand Cru Weinberg verfügt, dafür aber mit der ganzen Palette, angefangen beim Chablis Villages bis hin zu den 1er Crus, lückenlos überzeugt.
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