Bourgogne “Roncevie”

Jahrgang 2016
Beschreibung

Die Frost bedingten Verluste in der Lage Roncevie waren immens, fast 60% hat Cyprien Arlaud hier eingebüßt. Die Lage liegt im unteren Teil der Appellation Gevrey-Chambertin, ist jedoch nur als Bourgogne klassifiziert. Nicht Konzentration, sondern Feinheit ist die Stärke dieser Lage. Die Qualität ihres Terroirs ist unverkennbar, dieses bringt Cyprien Arlaud schön zum Ausdruck, indem er Jahr für Jahr eine der subtilsten Bourgogne hieraus gewinnt. Auch in 2016 eher hell in der Farbe. Im Duft eine kühle Kirschfrucht mit noblen floralen Nuancen. Auch am Gaumen ganz klar und fokussiert. Auch hier auf der kühlen Seite, im Kern dicht gewo-ben, saftig und mit feinen Tanninen im Abgang. Wie in den Jahren zuvor empfehlen wir auch den 2016er Roncevie 2-3 Jahre Reife zu gönnen, die braucht auch er um seine feines und komplexes Aromenspiel zu öffnen. Viel Burgund für den, der Zeit hat.

Bourgogne “Roncevie”
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
22,50 € *
0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau : Zertifiziert Bio
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Burgund
  • Trinkempfehlung: 2020 - 2030
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: Zertifiziert Bio
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 15 Hektar
  • Artikelnummer: 136090
Winzer
ARLAUD
Der Entschluss auf eine biologisch-dynamische Bewirtschaftung umzustellen hatte seinerzeit mehrere Gründe. Zum einen stärkt dadurch, so wie bereits erwähnt, die natürliche Widerstandsfähigkeit der Reben, Cyprien Arlaud stellt inzwischen aber auch eine Veränderung in der Textur seiner Weine fest. Die Erträge sind inzwischen naturgemäß konstant niedrig, die physiologische Reife der Trauben inzwischen deutlich besser. Die Fruchtreife ist höher, bei gleichzeitig besseren Säurewerten und vor allem ist die phenolische Reife der Tannine in der Beerenhaut und in den Kernen deutlich höher. All das prägt heute die Stilistik der Weine von Cyprien Arlaud, die stets wunderbar reif in ihrer Frucht sind, zugleich Frische und ein feinkörniges Tannin besitzen. So sind die Weine von Cyprien Arlaud ein schönes Beispiel dafür, wie facettenreich Burgund heute ist, denn sie besitzen einen einzigartigen Stil.
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