(2015) Champagne "Les Murgiers" Extra Brut 0,375l

Jahrgang 2015
Beschreibung

100% Pinot Meunier, als reiner Jahrgangschampagner ausgebaut, aus der Vallée de la Marne auf ton- und kalkhaltigem Boden, vergoren und ausgebaut in gebrauchten Barriques und großen Holzfässern. Feinduftige Nase mit Noten von Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und feinen hefigen Noten. Am Gaumen absolut charaktervoll mit Komponenten von weißen Blüten, gerösteten Nüssen, insgesamt herrlich weinig, mit zarte Reifenoten und mit einem feinen Schmelz im Abgang. Stellen Sie sich einen richtig guten, reifen weißen Burgunder traditioneller Machart vor, unterlegt mit einer zarten Perlage, so schmeckt der "Les Murgiers" von Boulard. Als Extra Brut mit niedrigen 3 Gramm Restzucker bewusst sehr trocken gehalten.

(2015) Champagne "Les Murgiers" Extra Brut 0,375l
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
22,00 € *
0.37 Liter (59,46 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Art: Schaumwein
  • Rebsorte: Pinot Meunier
  • Weintyp: trocken
  • Alkoholgehalt: 12%
  • Anbau: naturnah
  • Verschlussart: Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Champagne
  • Wissenswertes: Naturbelassener Champagne
  • Trinkempfehlung: jetzt bis 2025
  • Vin Naturel: Ja
  • Boden: Mergel,Ton
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Flaschengärung,Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 3 Hektar
  • Artikelnummer: 600201
Winzer
BOULARD & FILLE
Ganze 3 Hektar bewirtschaften Francis und Delphine Boulard, woraus im Schnitt 20.000 Flaschen Champagner pro Jahr erzeugt werden. Ihre Weinberge liegen vorwiegend in der so genannten „Petite Montagne de Reims“ und sind primär mit Pinot Noir und Pinot Meunier bestockt. Das steinige kieselhaltige Terroir und die roten Sorten sorgen für einen besonders ausdrucksstarken Grundwein.Ungeschminkt kommt hier Charakteristik jeder Lage und jedes Jahrgangs noch deutlicher zum Ausdruck, die Dosage wird bewusst extrem niedrig gehalten. Es sind Champagner, die durchaus polarisieren, denn sie setzen sich deutlich vom Geschmack der großen und bekannten Marken ab. Man sollte ihnen deshalb nach dem Öffnen ein wenig Zeit zum Entfalten geben und sie nicht zu kalt, aus einem bauchigem Glas, wie einen großen weißen Burgunder genießen.
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