Champagne Grand Cru "Vieille Vigne de Levant" Extra Brut

100% Chardonnay von den ältesten Reben, nahezu 80 Jahre alt, welche die Domaine im Grand Cru Terroir Cramant besitzt. Die Domaine selbst beschreibt die nach Süd-Osten ausgerichtete Lage als magisch und außergewöhnlich.Mit großer Sicherheit trägt das Alter und die tiefe Verwurzelung der Reben zur Komplexität des Weins bei. Ein Champagner bei dem der besondere Grundwein ganz klar im Vordergrund steht. Wie ein edler weißer Burgunder spiegelt er die Klasse seiner Lage wider, die perfekte Reife der Trauben verschmilzt mit dem hochklassigen Terroir zu einem ungemein komplexen und weinigen Champagner.