Champagne Grand Cru Extra Brut "Prisme.18" Blanc de Blanc

Beschreibung

100% Chardonnay, 92% aus dem Jahrgang 2018 und 8% Reserveweine aus den Jargängen 2016 & 2017. Aus den vier herausragenden Grand Cru Parzellen Les Bergeriers, Le Mont Aigu, Les Caurés und Les Briquettes. Die Klasse dieses Champagner ist bereits in der Nase unverkennbar, er präsentiert sich mineralisch und kühl, Zitrusnoten, unterlegt mit einer kühlen Mineralik, prägen die Nase. Am Gaumen glockenklar, feinziseliert und schlank. Die Textur ist am Gaumen ist ganz fein, zugleich dicht gewoben und unendlich lang. Im Abgang geprägt von einen feinen salzigen Mineralik.

Die bis zu 70 Jahre alten Reben liefern einen Champagner von ganz besonderer Güte, strahlend klar in seiner Aromatik, mit viel Tiefgang, Klasse und Extrakt.

Die Jahrgänge:

Prisme.16: Der ganz schlanke, fokussiert und steinig mienarlische Champagner. Viel Zitruszeste, frisches Brot, weiße Blumen und purer Stein.

Prisme.17: Der etwas zartere Champagne: Kühle Zitrusfrüchte, Eisenkraut, Brioche und frische Kräuter.

Prisme.18: Glockenklares Nase mit Aromen von weißem Pfirsich, frische Zitrusfrüchte. Mineralische Noten von Austernschalen und Kreide und etwas Zitronengras. Am Gaumen mit viel Zug, klar, frisch mit viel Druck.

Prisme.18 Tirage avril 2019

44 mois de cave

Dégorgement décembre 2020

Dosage 1.5g/l

Champagne Grand Cru Extra Brut "Prisme.18" Blanc de Blanc
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
45,00 € * 54,00 €
0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Schaumwein
  • Rebsorte : Chardonnay
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Champagne
  • Wissenswertes: Sie sparen 15%
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2032
  • Boden: Kreideboden
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Flaschengärung,Großes Holzfass,Stahltank
  • Betriebsgröße: 8 Hektar
  • Auszeichnungen: 93+ Punkte The Wine Advocate
  • Artikelnummer: 600-101-18
Winzer
GUIBORAT
Winzerchampagner ausschließlich von Grand Cru Lagen. Nur wer letztendlich über die besten Weinberge verfügt, diese auch entsprechend bewirtschaftet und die Erträge niedrig hält, wird auch einen herausragenden Champagner mit starken Charakter gewinnen. Nicht umsonst haben wir deshalb vor knapp zwei Jahren gezielt das Haus Guiborat in unser Sortiment aufgenommen.