Champagne Rosé d'Assemblage L22

90% Pinot Meunier und 10% Pinot Noir aus dem Ort La Motelle in den Pétite Montagne de Reims aus dem Jahrgang 2022. 90% der Trauben wurden weiß, als Blanc de Noirs vinifiziert und mit 10% rot gekelterten Trauben assembliert. Die weiß gekelterten Trauben verleihen dem Champagner Frische und Energie, die kleine Anteil an Rotwein sorgt für Duftigkeit und eine feine Rotfruchtige Note.

Hochfeine Nase mit Noten von Granatapfel, rote Johannisbeere und Blutorange, das ganze unterlegt mit feinen Gewürzen und einem Hauch Rosenblättern. Am Gaumen mit viel Energie und einer schönen Frische. In der Textur fein gewoben und mit einer ganz zarten Perlage. Im Finish rote und blaue Waldbeeren, Kirsche, Blutorange und geröstetes Brioche.