Riesling Grand Cru “Sommerberg”

Die Grand Cru Lage Sommerberg ist einer der steilsten und spektakulärsten Weinberge im Elsass. Die Bearbeitung ist nur manuell möglich, mit einer Seilwinde an der ein zum Beispiel ein Pflug zur Bodenbearbeitung gezogen wird. Der obere Bereich der Lage besteht aus purem Granit, im unteren Teil mischt sich Kalk mit hinzu. Die Lage Sommerberg profitierte in 2016 wiederum von einem kühlen Wind, der vom darüber liegenden Wald herunter kommt.

2016 Sommerberg Grand Cru, das ist Riesling in seiner feinsten und edelsten Ausprägung, Kraft und Finesse gehen in diesem Wein perfekt miteinander einher. In der Nase mit einem ausdrucksstarken Aromenspiel von reifen gelben Früchten wie Maracuja, Orange und Weinbergpfirsich, dabei gleichwohl wunderbar klar und kühl. Am Gaumen mit viel Extrakt, die Frucht ist auch hier herrlich dicht und verspielt. Der reiche Fruchtextrakt ist eingebettet in eine herbe Mineralik und anmutige Lebendigkeit, die für eine perfekte Balance sorgt. Ganze feine phenolische Noten runden das Gesamtbild wunderschön ab. Im Abgang lang anhalten und mit einem schönen trocken-herben Finish.

Understatement und vor allem ein großes Potenzial zum Reifen; Jean Boxlers Rieslinge sind keine modernen Rieslinge mit überbordender Frucht und balancierender Frische. Es sind vielmehr Rieslinge die Zeit brauchen, die Zeit beim Verkosten verlangen und Zeit zum Reifen benötigen. Der Jahrgang 2008 zum Beispiel wird jetzt so langsam trinkreif mit weiterem Potenzial für weitere 10-15 Jahre.

Dekantieren Sie diesen Riesling am besten zwei Stunden vorher und trinken Sie ihn nicht zu kalt, bei 12 bis 14 Grad, dann entfaltetet er seine Mineralität und Klasse an schönsten.