Côtes du Roussillon

Jahrgang 2016
Beschreibung

Hochfeine Nase mit frischen Waldbeeren und feinen Garrigue-Aromen. Am Gaumen wunderbar balanciert, kraftvoll aber nicht schwer, zudem dicht in der Frucht, die absolut edel wirkt in ihrer Textur. Dazu gesellen sich feine Nuancen vom schiefrigen Boden, der seine herbe Würze dazugibt. So eigenständig und gut kann ein traditioneller Côtes du Roussillon sein.

Côtes du Roussillon
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
10,80 € *
0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Art: Rotwein
  • Rebsorte: Grenache, Syrah
  • Weintyp: trocken
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Anbau: naturnah
  • Verschlussart: Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Languedoc-Roussillon
  • Trinkempfehlung: jetzt-2021
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Traditionell großes Holzfass
  • Betriebsgröße: 25 Hektart
  • Artikelnummer: 141499
Winzer
FONTANEL
Tradition wird bei der Domaine Fontanel großgeschrieben, angefangen bei der naturnahen und manuellen Bewirtschaftung der Weinberge aber auch vor allem beim Ausbau im Keller, wo man auf jegliche modernen Hilfsmittel ganz bewusst verzichtet und lieber auf die Kraft der Natur setzt. Ihre Weinberge liegen in den besten Parzellen von Tautavel und Maury, am Fuße des Corbières-Gebirges. Der Boden variiert von schwarzem Schiefer über Lehm bis zu weißem Kalkstein, das Klima ist von der Sonne geprägt. Und genau diese Gegebenheiten schafft es Matthieu Collet wie kaum ein anderer in seinen Weinen einzufangen. Sie verströmen auf eine wunderbar natürliche Art und Weise die Würze und die Wärme der Region, ohne dabei aber schwer zu wirken.
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