Saint Chinian „Les Crès“

Jahrgang 2016
Beschreibung

Rollkiesel wie in den besten Lagen von Châteauneuf-du-Pape dominieren in diesem Weinberg, in dem vorwiegend Syrah, komplementiert mit etwas Mourvèdre, steht. Kraft und Finesse vereinen sich perfekt in diesem Wein. In seiner Aromatik finden wir reichlich reife schwarze Johannisbeeren, die mit feinsten Röstaromen und Kräuternoten unterlegt sind. Ein aristokratischer Syrah von zupackender Qualität.

Saint Chinian „Les Crès“
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
22,00 € *
0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Mourvèdre, Syrah
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 14,5%
  • Anbau : Zertifiziert Bio
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Languedoc-Roussillon
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2024
  • Boden: Rollkiesel
  • Anbau: Zertifiziert Bio
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 18 Hektar
  • Artikelnummer: 141173
Winzer
BORIE LA VITARÈLE
Wir kennen Kathy Izarn inzwischen seit fast 20 Jahren, sie ist eine der Pioniere der ersten Stunde. In den 90er Jahren, als im Languedoc die qualitative Revolution begann, gründeten sie zusammen mit ihrem Mann Jean-François das kleine Weingut als sogenannte Ferme & Auberge. Um den Leuten ihren Wein schmackhaft zu machen, hatten sie in ihrem Weingut eine kleine Auberge, ein kleines Restaurant eingerichtet. Hier stand allabendlich Kathy am Herd, während Jean-François den Gästen den eigenen Wein servierte und natürlich fachkundig erklärte. Inzwischen sind es knapp 16 Hektar, die seit 1998 biologisch bewirtschaften werden. Die kleine Auberge wurde inzwischen geschlossen, die Weinberge und der Keller erfordern einfach die ganze Aufmerksamkeit. Nach dem tragischen Tod ihres Mannes vor drei Jahres führt Cathy heute zusammen mit ihrer Tochter das Weingut bravourös weiter, wofür wir ihr großen Respekt zollen.
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