Faugères „Valinière“ Jéroboam 3l

Jahrgang 2011
Beschreibung

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80% Mourvèdre und 20 % Syrah von einem Weinberg mit nördlicher Ausrichtung. Die 20% Syrah verleihen dem Wein das gewisse Extra, seine Frische, so Didier Barral. Nichtumsonst gilt der Faugères „Valinière“ inzwischen als einer der allerbesten Mourvèdre weltweit, manche behaupten sogar er sei der beste. Denn nur wenige Winzer meistern die Tücken dieser hochanspruchsvollen Rebsorte so meisterlich, wie Didier Barral. Nichts ist hier von der Schroffheit, der an Brettanomyces erinnernden Aromatik und den phenolisch grünen Tanninen zu schmecken, die 99% aller Mouvèdre irgendwo besitzen. Seidig wie kein zweiter Mouvèdre gleitet der 2010er über die Zunge. Hier öffnet er sein unvergleichlich feines und hochkomplexes Aromenspiel, für das er immer gerühmt wird, aber nur sehr selten, eben hier in diesem Wein, erreicht. Er ist ultradicht, ulltrakomplex und ultrafein zugleich. Ein Elixier von Wein! Bitte 2-3 Stunden vorher dekantieren.

Faugères „Valinière“ Jéroboam 3l
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
179,00 € *
3 Liter (59,67 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Mourvèdre, Syrah
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 14,5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Languedoc-Roussillon
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2030
  • Vin Naturel: Ja
  • Boden: Schiefer
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 30 Hektar
  • Artikelnummer: 141130
Winzer
BARRAL, Didier
Didier Barrals Weine zählen zu den Glanzlichtern der Region Languedoc und zeigen uns eindrücklich, welches Potential hier noch immer schlummert. Seine Weine setzen Akzente. Es sind Weine, die bei einem guten Essen ihre großartige Harmonie zeigen. Es sind keine Weine für Blindproben, wenn unsere Zunge von Barrique, Extrakt und Konzentration ermüdet ist. Nehmen Sie sich deshalb die Zeit, Didiers Weine in Ruhe kennenzulernen. Für uns sind es echte Juwelen in unserem Sortiment.