La Cuvée des Cigales VDP

Grenache Noir und Merlot ausgebaut und abgefüllt komplett ohne Schwefel, gemacht als fruchtiger und herzerfrischend lebendiger Rotwein mit Charakter.

Warum ohne Schwefel? Wer schon einmal Rotweine direkt vom Fass, also unmittelbar vor der Abfüllung probiert hat, der weiß, sich, dass diese ungemein saftig und animierend lecker schmecken. Schwefel macht Wein haltbar, nimmt ihm aber in den ersten Monaten nach der Abfüllung immer etwas von seiner Frucht und Aromatik. Deshalb hat man auf Borie la Vitarel schon vor Jahren begonnen, einen Wein ohne Schwefel abzufüllen. Dieser kleine Borie la Vitarèle verströmt pure Lebensfreude. Am Gaumen herrlich fruchtig, saftig und lebendig zugleich, mit einer feinen Kirschnote, reichlich wilden Kräutern, einer animierenden Frische und einem ganz feinen Tannin. Die ganze Würze des Langeudoc herrlich ungeschminkt in einem Glas - eben das Zirpen der Zikaden.