Languedoc Terrasses du Larzac JEROBOAM 3 l

Ein Montcalmès ist stets anders als die übrigen Languedoc-Weine. Bereits als noch die meisten Winzer der Region auf Konzentration und Kraft setzten um vor allem den wichtigen amerikanischen Weinjournalisten zu gefallen hat Frédéric Pourtalié bereits das Potenzial der kühlen, hochgelegenen Lagen von Puéchabon und Aniane erkannt, den sogenannten „Terrasses du Larzac“. Auf einem Hochplateau in Puéchabon steht hier Syrah auf extrem kargem, kalkhaltigem Boden in leichter Nordausrichtung. Die kühle Nordausrichtung und der hier gepflanzte Syrahklon (es ist eine „sélection massale“ von der nördlichen Rhône aus dem „Hermitage“) prägen den Charakter des Weines, sie verleihen ihm eine Côte-Rôtie ähnliche kühle Finesse und ein großartiges Aromenspiel. Mourvèdre und Grenache Noir stehen in der Gemeinde Aniane, an einem Hang mit Südausrichtung, auf einem Boden, der mit Rollkieseln übersät ist, wie in den besten Parzellen von Châteauneuf-du-Pape.

Der 2015er Montcalmès präsentiert sich herrlich Frucht betont und würzig in seiner Nase. Reife rote Waldbeeren sind unterlegt mit feinen, leicht herben Gewürzen. Am Gaumen bereits jetzt schon herrlich charmant, dicht gewoben in seiner Frucht die gleichwohl kühl ist, unterlegt mit feinen Kräuternoten und ein eleganter, angenehm trockener Nachhall. Im sein Kern schlummert viel Potenzial für die kommenden Jahre, vielschichtig und Komplex ist die Struktur am Gaumen. Unverkennbar ist die perfekte Balance, die auch der 2015er trotz des warmen Jahrgangs besitzt.