Banyuls "Réserva"

Beschreibung

Oxydativ ausgebauter Banyuls mit einem Durchschnittsalter von 4 bis 5 Jahren. Von Schieferterrassen des Terroirs „La Tourette“ und „La Salette“ mit einem Etrag von 30 hl/ha. Traditionelle Maischegärung über 24 Tage, anschließend oxydativer Ausbau in Holzfässern und Glasballons.
Ein Banyuls mit feinen Pflaumenaromen, getrockneten Früchten, etwas Zimt und einem herrlich langen und warmen Abgang.

Banyuls "Réserva"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
19,80 € *
0.75 Liter (26,40 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Dessertwein rot
  • Rebsorte : Carignan, Grenache Noir
  • Weintyp : restsüß
  • Alkoholgehalt: 16%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Languedoc-Roussillon
  • Wissenswertes: Terroirwein
  • Trinkempfehlung: -2024
  • Essen zum Wein: Der Klassiker zu dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse wie Fourme d\'Ambert und Bleu d\'Auvergne
  • Boden: Schiefer
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 12 Hektar
  • Artikelnummer: 151104
Winzer
LA TOUR VIEILLE
In zum Teil schwindelerregenden Terrassen winden sich die Weinberge in den beiden Nachbargemeinden Collioure und Banyuls dem Mittelmeer entgegen, nur wenige Kilometer von der spanischen Grenze entfernt. Es ist eine Landschaft, die bereits auf den ersten Blick wild, naturbelassen und einzigartig wirkt. Es sind Weinbergterrassen, die nur mit echter Handarbeit zu bestellen sind.
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