Languedoc "Saint Sylvestre Blanc"

Jahrgang 2015
Beschreibung

Die Jahrgänge 2012 und 2013 erhielten beide den begehrten Coup de Coeur im GUIDE DES VINS 2015 und GUIDE DES VINS 2016 von Bettane und Desseauve: "Ohne Zweifel einer der ganz großen Weißweine im Languedoc." schreiben die beiden.

Jetzt ist der Jahrgang 2015 bei uns eingetroffen und auch dieser braucht sich nicht zu verstecken: Hochfeine und zugleich aromatische Nase mit Quitten, gelben Früchten und feine Röstaromen. Unverkennbar ist hier der Ausbau im besten Holzfass burgundischer Machart. Am Gaumen von einer wunderbaren Konzentration, in seiner Textur edel und voller Schmelz. Schön setzt sich hier das Aromenspiel von Marillen, Kräutern und Steinen fort. Im Abgang getragen von einer schönen Mineralik und einem edlen, feinherben Schmelz. Ohne Zweifel einer der besten Weißweine der gesamten Region!

Languedoc "Saint Sylvestre Blanc"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
22,50 € *
0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Art: Weißwein
  • Rebsorte: Marsanne, Roussane, Viognier
  • Weintyp: trocken
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Anbau: naturnah
  • Verschlussart: Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Languedoc-Roussillon
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2023
  • Boden: Kalkstein,Rollkiesel
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 12 Hektar
  • Artikelnummer: 141227
Winzer
SAINT SYLVESTRE
Domaine Saint Sylvestre ist zweifelsfrei eine der spannendsten Neugründung, die wir im Languedoc in den vergangenen Jahren gesehen haben. Vincent Guizard ist kein Neuling, sieben Jahre lang hat er zusammen mit seinem Cousin Frédéric Pourtalier auf der Domaine de Montcalmès gearbeitet. Zum Jahrgang 2010 hat er sich mit insgesamt 8 Hektar selbständig gemacht und sein eigenes Weingut, die Domaine Saint Sylvestre gegründet.
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